Com fer lluç al forn receptes

Lluç al forn

Lluç al forn

Feu que el peixater us netegi el lluç i us l'obri pel mig com podeu veure a la imatge. Serviu amb les patates al fons del plat i el lluç al damunt
Lluç al forn sobre llit de calçots confitats

Lluç al forn sobre llit de calçots confitats

Passeu per una paella amb un raig d’oli les patates, un cop daurades poseu-les al fons d’una safata de forn, feu el mateix amb els calçots i per últim amb el tomàquet, feu-ho per separat perquè els temps de cocció son molt diferents
Lluç al forn/Merluza al horno

Lluç al forn/Merluza al horno

Us recomane es clar veure el video original. Aquesta recepta de lluç al forn es realment destacable i val la pena fer-la
Lluç al forn amb verdures saltejades

Lluç al forn amb verdures saltejades

-Emplatem amb els pèsols i daus de pastanaga com base del plat, a sobre el lluç i a sobre mitja carxofa i un parell d’espàrrecs verds
Lluç al forn amb patates i xampinyons

Lluç al forn amb patates i xampinyons

Si ja són cuites, llavors posem els quatre troncs de lluç, sobre les patates i salpebrem el lluç. En una plata d’anar al forn, posem una mica d’oli a la base i hi anem posant capes de patata i ceba
Lluç al forn amb verduretes

Lluç al forn amb verduretes

Comparteix al Facebook (Opens in new window)Feu clic per compartir al Twitter (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)T'agrada
Lluç al forn amb aroma de farigola

Lluç al forn amb aroma de farigola

No és la primera vegada que em toca fer de trementinaire, perquè des que tenia deu anys que acompanyo l'àvia en els seus viatges, i he après d'ella tots els secrets de les herbes remeieres
Cua de lluç al forn amb acompanyament d'escabetx

Cua de lluç al forn amb acompanyament d'escabetx

Així que he optat per a fer servir la fórmula fàcil de fer aparèixer en el nom tant el mot "forn" com el mot "escabetx", i ja entendreu perquè si és que seguiu llegint més abaix
Tronc de lluç al forn

Tronc de lluç al forn

Per començar, fregiu les patates a la paella. Mentrestant, per fer la picada, poseu dos grans d'all i sal en un morter i piqueu-ho
Peix al forn a l’estil pescadors

Peix al forn a l’estil pescadors

Avui us comparteixo una d’aquelles receptes que utilitzen la “senzillesa” com a font de potenciació del sabor i conservació de l’essència dels ingredients