Costelles de porc barbacoa receptes

Costella de porc al forn

Costella de porc al forn

Salpebreu les costelles i amb un pinzell (els de silicona van de conya), i pinteu-les amb l'adob per totes les bandes
Costellam de porc dolç al forn

Costellam de porc dolç al forn

Eliminarem la pell de la part còncava de les costelles. Mesclarem la salsa de soja, la mel i la mostassa, i, amb l'ajut d'un pinzell pintarem abundosament tot el costellam per les dues bandes i el cobrirem amb un polsim generós de les herbes per a barbacoa
Costellam a la barbacoa

Costellam a la barbacoa

Talla les costelles de porc a trossos amb dos ossos de grossor. Frega bé les costelles amb les espècies fins que no en quedin
Tommy's Joint, San Francisco

Tommy's Joint, San Francisco

pastrami de vedella, costelles de porc, falda de vedella, gall d'indi i fins i tot carn de búfal. Carns a la barbacoa acompanyades amb les famoses mongetes vermelles, purè de patata i salsa barbacoa
Costelles al forn amb salsa barbacoa

Costelles al forn amb salsa barbacoa

Ara agafem unes costelles de porc, la peça sencera, les salpebrem generosament i les untem per tots els cantons amb una generosa capa de la salsa que hem fet abans
Costelles de porc a l’americana.

Costelles de porc a l’americana.

carxofes a la brasa, uns calçots, unes costelletes de be, entrecot de bou i unes costelles de porc amb salsa barbacoa
COSTELLES DE PORC AL FORN AMB HERBES CHIMICHURRI

COSTELLES DE PORC AL FORN AMB HERBES CHIMICHURRI

)Acompanyar amb un arròs bullit i salsa barbacoa ( si es feta a casa millor. hummm)Bon profitAquesta recepta pertany al blog  que t´agradi, petonets Susanna Costelles de porc
COSTELLES BARBACOA

COSTELLES BARBACOA

costella de porc. El cas és que abans de posar les costelles al forn les envolcallarem de paper d'alumini per tal que es cuinin en papillote
costellam de porc amb salsa barbacoa

costellam de porc amb salsa barbacoa

Només necessitem paciència per coure les costelles de porc al forn. Teniu altres plats de porc per fer que no us portaran tan temps
Costelles amb mel i mostassa

Costelles amb mel i mostassa

de costelles de porc. - dues cullerades de mostassa de Dijon o bé salsa barbacoa, al vostre gust. Segur que molts de vosaltres heu tastat les costelles d´alguns restaurants tipus americans, com ara Foster´s Hollywood o Tony Roma´s
Costelles BBQ

Costelles BBQ

Els xiquets s'ho han passat molt bé, primer elaborant i després menjant les costelles de porc a la barbacoa
Com fer una bona calçotada

Com fer una bona calçotada

Des de fa uns anys les calçotades s’han anat expandint fins i tot fora de les nostres terres. Això ens demostra que les bones coses no tenen límits
LLOMELLO A LA MEL

LLOMELLO A LA MEL

Originàriament es feia amb costelles de porc. Tanmateix, com que les costelles que es troben a la carnisseria solen tindre poca carn, les he canviades per talls de cap de llomello

Carns a la planxa, brasa o barbacoa

Per a brasejar són preferibles les costelles i mitjanes. Costella i botifarres de porc a la brasa amb carbó – Fotografia original de BeCeeNe