De rap amb cloïses receptes

RAP A L'ALL CREMAT AMB CLOÏSES

RAP A L'ALL CREMAT AMB CLOÏSES

També és molt aconsellable comprar cuetes de rap que en moltes ocasions es troben al mercat a bon preu
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

I així, cada dimecres, quan obro la caixa, és com si haguessin arribat els Reis d'Orient amb sorpreses marines que descobreixo embadalida
Sarsuela de rap

Sarsuela de rap

Obrir les cloïses al vapor amb un raig de ví blanc. En una paella amb oli fregir els talls de rap previament salats i enfarinats, cuan estan cuits posarlos en una cassola, en el mateix oli fregir les anelles de calamar també enfarinades i amb un got de vi blanc
Cassoleta ràpida de peix

Cassoleta ràpida de peix

avui no he tingut temps per res i li volia o deixar preparat el dinar al meu marit, tenia un tros de salmó i un de rap a la nevera i he decidit fer una cassola de peix ultra-ràpida
FIDEUÀ

FIDEUÀ

Fumet de peix (cap de rap, peix de roca. Però per a mi Tots Sants també vol dir passar el dia amb la familia i, per tant, la mare sempre intenta fer algun dels plats que més m'agraden
Cassoleta de peix i marisc

Cassoleta de peix i marisc

Fregirem (poc) i degudament enfarinat el rap a part i el reservarem. Obrirem els musclos i cloïses al vapor i també ho reservarem
Sarsuela de peix i marisc

Sarsuela de peix i marisc

Anirem posant primer, les rodanxes de rap, alternades amb la sèpia, unes rodanxes de. Enfarinarem el rap i el fregirem una mica perque quedi consistent, farem el mateix amb

Sopa de peix

desespinar i fer petit ben petit el rap,el lluç ,treure les cloises i els musclos de les closques ,. ho triturem una mica amb la batedora (a gust) Piquem les ametlles ,avellanes l'all una galeta maria

PEIX A LA CREMA D'AMETLLA

A continuació posem en una cassola les cloïses, a sobre el rap amb sal i pebre i després s'hi afegeix la crema d'ametlles que hem fet prèviament, netejant el pot on s'ha triturat amb una mica d'aigua