Paella receptes

Paella d'arròs amb galeres i espinacs

Paella d'arròs amb galeres i espinacs

També ens explica que és un arròs que es prepara al tros on es disposa de les verdures fresques i, salerosa com és ella, especifica que es cou en una paella, que les cassoles de fang són per a les pataques
Paella (...la meva)

Paella (...la meva)

paella. Posem la paellera al foc, afegim un bon raig d'oli i passem per la paella les gambes i els escamarlans, volta i volta
Paella de Marisc

Paella de Marisc

Una bona paella. A la paella amb un bon raig d’oli enrossim les gambes i els escamarlans i els reservem
LA PAELLA DE LA MARE

LA PAELLA DE LA MARE

Si una cosa a la meva mare sempre li surt bé, és la paella, per mi la millor, boníssima, inigualable
Paella de marisc .... la millor !!

Paella de marisc .... la millor !!

El Miquel i jo disfrutem amb una bona paella o una bona fideuà. Som conscients que el secret d'una bona paella és el sofregit i un bon fumet
Paella

Paella

M’atreviria a dir que hi ha tantes receptes de paella com cuines. Tots tenim la nostra versió de la paella
Paella d’arròs amb verdures.

Paella d’arròs amb verdures.

La idea del menú del Dissabte a estat de l’Anna i en Joan, que van proposar fer una paella d’arròs amb verdures i com sempre a tots ens ha semblat perfecta
PAELLA VALENCIANA (a l’estil d’una Deniera)

PAELLA VALENCIANA (a l’estil d’una Deniera)

Aquesta iniciativa es va dur a terme sobre tot per posar una mica d’ordre en el món de les paelles i és que s’havia arribat a un punt en què a qualsevol arròs se li deia Paella Valenciana
Paella

Paella

Primer equilibrem la paella i afegirem l’oli i la sal, seguidament la carn ben fregida a foc mig-suau
Paella gourmet

Paella gourmet

Reservem i tirem a la paella la sípia, tallada a trossets i els calamars a rodalles. Un cop cuits, els apartem a la mateixa paella (a un costat) i fem un sofregit amb la ceba tallada ben fina
Paella d’abadejo i alga wakame

Paella d’abadejo i alga wakame

Sofregim el bacallà a la paella amb oli d’oliva. A gaudir d’un arròs fet en paella amb alga wakame. Introduir un ingredient nou a la cuina de casa pot ser una oportunitat
Paella de verdures

Paella de verdures

La paella de verdures ens agrada molt a casa, des de sempre. En una paella, sofregir la ceba i a mitja cocció afegir els alls picats
Paella marinera

Paella marinera

Ingredients. Per el fumet1½ l d’aigua½ kg de peix de roca1 ceba1 pebrot verd1 tomàquet1 nyoraAll i julivert
Paella valenciana

Paella valenciana

estiama paella valenciana. Mentrestant bullir l’aigua o el caldo i incorporar a la paella sense que perdi el bull
Paella de fongs a la caçadora

Paella de fongs a la caçadora

Calenta una paella gran i afegeix l'oli d'oliva. Talla els xampinyons a quarts i afegeix a la paella, a continuació, barreja bé
Paella d'Arròs Ràpida

Paella d'Arròs Ràpida

Neteja els musclos i els fas al vapor. Reserva. Agafa el got de minipimer i possa el pebrot a trossets. Li treus les llavors als tomàquets i si la pell no te defectes no ho treguis