Pasta receptes

Käsekuchen, pastís de formatge {Alemanya}

Käsekuchen, pastís de formatge {Alemanya}

Estrenem el primer dia 10 de l'any participant altre cop al repte #reposterasporeuropa. Durant el 2014 vam visitar i cuinar propostes de Suïssa (Spitzbuben), Irlanda (Irish tea brack), Itàlia (Canestrelli), França (Tatin de poma), Polònia (Sernik), Suècia (Chokladbollar) i Holanda (Appeltaart)
Pastís de maduixes amb nata 2

Pastís de maduixes amb nata 2

L’altre pastís de maduixes amb nata que tenim publicat al blog és amb una altra pasta, com de quarto, també boníssim, però diferent
Pastís senzill de poma

Pastís senzill de poma

La poma és una fruita que dóna molt de si, es pot utilizar per amanides, per compotes, per elaborar diferents tipus de pastissos
Pastís de Fomatge i Carabassa

Pastís de Fomatge i Carabassa

Els pastissos de formatge són una de les meves debilitas però si a més hi afegim la carabassa i les espècies que la solen acompanyar, es converteix en un pastís irresistible
Pastís de xocolata i mango

Pastís de xocolata i mango

Dissabte passat vaig trobar mangos al mercat, i vaig decidir fer un postre amb ells. N'he provat poques vegades de frescos, però m'agraden molt
Pastís jueu de taronja i ametlla

Pastís jueu de taronja i ametlla

Quedarà una pasta que reservarem per al final de la preparació del pastís. Anant cap a l'estació de Sants a buscar el bus cap a casa passo per davant d'una llibreria que sempre tenen exposats llibres de cuina
PASTÍS DE VERDURES

PASTÍS DE VERDURES

Aquest pastís és una opció molt bona per menjar verdures de forma freda ara que ja tenim la caloreta aquí
PASTÍS D'ESCORPORA

PASTÍS D'ESCORPORA

INGREDIENTS1 kg descorpora500 gr de lluç12 gambes grans4 ous200 gr de nata1 ceba4 tomàquets de penjar2 porrossal i pebrePREPARACIÓTalleu la ceba i el porro i poseu-ho en una cassola amb oli, quan agafi color afegiu un raig de vi blanc, un cop evaporat i afegiu els tomàquets pelats i sense llavors
Pastís Sara

Pastís Sara

"La Sara" és el pastís preferit de ma mare, des de sempre. Ella, que no és gaire de dolç. És un pastís que m'agrada molt però que embafa una mica, no trobeu
PASTÍS DE VERDURES

PASTÍS DE VERDURES

Pelem les pastanagues. Amb un ratllador una mica gran ratllem els carbassons sense pelar i les pastanagues
Baumkuchen (pastís de ratlles)

Baumkuchen (pastís de ratlles)

Els bons costums no s'haurien de perdre mai. Ahir ens vam reunir amb uns amics per fer una calçotada. És molt especial, perquè ens coneixem de fa molts anys, vivim uns aquí i els altres per allà, però cada any ens reunim per fer una calçotada i és com si no hagués passat el temps
PASTÍS DE GERDS I CREMA DE ROM

PASTÍS DE GERDS I CREMA DE ROM

“M'imaginava la pluja caient sense parar, com cau en els dies grisos d'estiu. Degota dels núvols, de les teulades, dels arbres
Pastís de carbassa i parmesà

Pastís de carbassa i parmesà

Aquí teniu una recepta d’un pastís de carbassa molt fàcil de fer, i que el podeu fer d’un dia per l’altre