Sipions receptes

SÍPIA AMB CEBA I SALSA DE SOJA

SÍPIA AMB CEBA I SALSA DE SOJA

Ingredients. una sípia gran. 4 grans d'all. 2 cebes tendres mitjanes. 4 tomàquets mitjans madurs. 20 gr de salsa de soja
Sípia estofada amb carxofes

Sípia estofada amb carxofes

Ingredients (2 persones)4 sípies de mida mitjana4 carxofes1 ceba petita morada1 tomàquet ratllat 2 grans d'all2 patatesSal, oli i pebre negrePer a la picada
Sípia amb patates i pèsols

Sípia amb patates i pèsols

O patates amb pèsols i sípia. Perquè com en tants altres plats de peix, no us sabria dir si acaben sent més bones les patates i els pèsols, que la sípia
SÍPIA AMB PÈSOLS

SÍPIA AMB PÈSOLS

Hola. Avui us deixo un plat de cullera d'aquells que els podem deixar fets el dia abans i que són tant pràctics
Sípia amb pèsols del Maresme

Sípia amb pèsols del Maresme

Ja ho vaig dir, mentre tinguem el "Caviar del Maresme" a mà i en plena temporada, que acaba de començar, receptetes de pèsols que no faltin
Sípia amb pèsols i patates

Sípia amb pèsols i patates

La recepta és més llarga d'explicar que de cuinar, tot i que és entretinguda. Aquest plat de cuina tradicional jo ja el veia cuinar a la meva besàvia i s'ha anat transmetent per tradició oral de mares a filles
SÍPIA AMB SALSA D'ATMELLES

SÍPIA AMB SALSA D'ATMELLES

Tinc la sort de tenir un pescador a casa, el que significa que moltes vegades disposo de peix fresc. D'octubre a març és l'època de les sípies i aquestes son de les últimes que vaig congelar
SÍPIA GUISADA

SÍPIA GUISADA

Aquest és un d’aquell plats que quan acabes. et llepes els dits, ara bé, cal tenir temps i paciència, però el resultat val
SÍPIA AMB CARXOFES I PÈSOLS

SÍPIA AMB CARXOFES I PÈSOLS

Ingredients. ¾ k. de. carxofes. – ½ k. de sèpia. – ¼ k. de pèsols nets. – 1 ceba. – 3 o 4 grans d’all. – 2 galetes maries
Sípia amb mandonguilles

Sípia amb mandonguilles

Posem a estovar la molla de pa en la llet. En un bol, barregem les carns picades de porc i de vedella. Hi afegim la molla de pa estovada amb la llet
Sípia amb carxofes

Sípia amb carxofes

Mira que n'és de bona la sípia. I les carxofes. Amb el suquet del xup-xup. Ui, la sípia amb carxofes és un plat genial
Sípia a la planxa amb hortalisses i xampinyons

Sípia a la planxa amb hortalisses i xampinyons

Netegem i pelem les hortalisses en làmines. Fem el mateix amb els xampinyons. Ho reservem. Posem una planxa a escalfar a foc alt, quan està molt calenta, hi posem la sípia sense oli
Sípia amb cigrons i verdures

Sípia amb cigrons i verdures

Categoria. fàcil. INGREDIENTS. 1 sípia gran neta. 1 pot de cigrons cuits. ½ bròquil. 1 ceba petita. 1 albergínia. 1 pebrot verd
Sípia guisada amb escopinyes i pèsols

Sípia guisada amb escopinyes i pèsols

En una cassola amb oli saltem la ceba picada amb la fulla de llorer. Quan estigui daurada , uns 15 minuts, hi incorporem la sípia ben escorreguda i la saltem fins que vagi prenent color