Trifasic d ou farcit receptes

Carxofes farcides d'arròs a la cubana

Carxofes farcides d'arròs a la cubana

En una paella, amb una mica d'oli de bitxo, farem els ous a la planxa (poseu poca quantitat d'oli, només per evitar que l'ou s'enganxi a la paella, no el volem greixós, volem la clara cuita i el rovell cru)
Galette de minestra de verdures amb ou poché

Galette de minestra de verdures amb ou poché

Aquesta va de verdures, concretament és una galette o coca farcida de verduretes i acompanyades d'un ou poché, on el rovell està cru i s'expandeix per totes les verdures donant-li aquell gustet únic
Quiche de civada i carbassó

Quiche de civada i carbassó

Mentre es cou la base, procedirem a fer el farciment. Ho courem al forn preescalfat a. PEL FARCIT. L'entrada d'avui va dedicada a totes aquelles persones que els hi agrada cuidar-se menjant, i disfrutar de plats sabrosos, plens de vitamines i d'energia, per rendir al màxim al llarg del dia
BRIOIXERIA DE PASTA DE FULL, DOLÇ & SALAT

BRIOIXERIA DE PASTA DE FULL, DOLÇ & SALAT

- Ou (per pintar). Personalment, m'agrada molt el farcit de pernil i formatge, potser perquè sóc una adicte al formatge, però hi ha tants farciments com imaginació tinguis
Croquetes d'espinacs a la catalana i formatge de cabra

Croquetes d'espinacs a la catalana i formatge de cabra

Un cop canvii de color hi afegirem els espinacs, un polsim de sal i deixarem coure uns minuts. -ou. Jo no sóc de fregits, sincerament crec que la carn arrebossada o el peix fregit no es percep el gust, ni del peix, ni de la carn, tot i que tot és qüestió de gustos
Aperitius amb amanides "Mahn Mac"

Aperitius amb amanides "Mahn Mac"

He buidat un tomàquet de la varietat "cor de bou", i l'he farcit de l'amanida de cranc. Amanida de pollastre - acompanyat de pinya, xampinyons i ou dur
Canelons frescos d'ensaladilla russa

Canelons frescos d'ensaladilla russa

També hi podeu posar ou dur, cogombre, tomàquet. I si us digués que són els canelons més lleugers, frescos, fàcils i bons que mai heu tastat
Cruixent de peus de porc amb bolets i foie

Cruixent de peus de porc amb bolets i foie

- ou. Una llàstima que no hagi fet una foto del cruixent amb el farcit a l'interior, però és que estava tant bo que no vaig tenir temps ni de pensar amb la màquina de fer fotos, ja se sap, el plaer del paladar
Cons de crema pastissera i crema de nata

Cons de crema pastissera i crema de nata

Es pinta cada con amb ou batut i es posa al forn a. Pels reis vaig demanar uns cons metàl·lics per elaborar postres, però deurien estar molt enfeinats aquest any (tot i la crisis) perquè no me'ls van portar
Espirals de pernil dolç i formatge

Espirals de pernil dolç i formatge

- ou per pintar. El farciment el deixo a la vostre imaginació, tants farcits com ingredients i hagin. Aquesta recepta està molt de moda últimament
Espelmes dolçes per nadal

Espelmes dolçes per nadal

Els pintarem amb ou batut i els arrebossarem d'atmetlla granulada. - Ou batut. Els posem sobre un motlle de paper per bombons o trufes, perquè no s'escapi el farcit
Empanada ràpida de tonyina

Empanada ràpida de tonyina

La vaig treure del Karlos Arguiñano, com quasi totes les meves primeres experiències gastronòmiques, i la feia cada "dos per tres", perquè sabeu, abans de coure-la al forn la podeu congelar, i així teniu empanada per qualsevol moment (si teniu invitats sorpresa, no sabeu que fer per menjar
Temps de....panellets!

Temps de....panellets!

L'any passat no en vaig fer, per això aquest any he volgut no només fer els clàssics, sinó que també afegir-ne alguns de nous, originals
Lioneses ... diferents

Lioneses ... diferents

Afegirem un ou dins i l'incorporarem amb unes varetes. Un cop aquest s'hagi incorporat afegirem un altre ou i el tornem a incorporar bé
Crep salada "my favorite one"

Crep salada "my favorite one"

Mentrestant farem el farcit, en un plat barrejarem la tonyina esmicolada, l'ou dur tallat ben petit, els xampinyons saltejats tallats en làmines, l'enciam també ben tallat i la maionesa al gust (jo n'hi poso força)
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Ara afegim un ou, l'incorporem bé i afegim un altre, i així successivament. Estem a finals de la Setmana Santa, així que avui toquen uns bunyolets de vent, sols o farcits, sempre estan bonissims
Coca - tortell de nata i crema

Coca - tortell de nata i crema

Mesclarem la llet tèbia amb el llevat desfet, i ho incorporarem a la farina, juntament amb el sucre, l'ou, la mantega tova, la sal i el licor