Codony al forn amb Marsala i aniversari
Codonysalfornambvi de Marsala. Els codonysalforntambé els podríem. codonyalforn, allioli de codony, tatin de codony, pastis de codony, amanida de codony o ratafia de codony més les receptes recollides en el llibre
Ous estrellats amb rovellons
i posem a coure els ous, quan el rovell encara no sigui cuit, parem el foc i ja. Seguim amb la mateixa paella, afegim un raig més d’oli
BUNYOLS DE VENT FARCITS DE CREMA DE XOCOLATA
El procediment és el mateix que per el meus bunyolsfarcitsdecrema pastissera però adaptant els ingredients Aquí el procés d'elaboració
CILINDRES DE PASTA BRICK AMB GAMBES I AMANIDA
fent uns petitscilindres. Tallem els fulls depastabrick a tires. Passat el temps els traiemamb molta cura ideixem
Galette de cacao y melocotón
Una galettede base crujiente hecha decacao, melocotones dulces y frescos para el relleno y unas ciruelas dulces y coloridas para darles ese punto de alegría
