PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE REMENAT DE PATATES I BOTIFARRA NEGRE
Quan hagienrossithiincorporem dos pebrotsdelpiquillo, sal i sucre per treure l'acidesadel pebrot
Coca de ratafia
Us deixo la recepta, si us agrada la ratafia, aquesta coca tant esponjosa. És tradició menjar la cocade crema però per variar una mica aquest any hem anat per una coca també tradicional de la nostra zona
Macarrons amb crema d'ou i parmesà amb carbassò - Carbonara trista
una paella ambolid’olivai un cop cuits els reservem sobre paper de cuina. seguit el carbassó, la crema d’ou iparmesà, remenem perquè quedi quallat, però
Macarrons gratinats amb pollastre i pastanaga
Mentre bullim els macarrons seguín les instruccións del fabricant, reservem un got de l'aigua de la cocciói els escorrem
Risotto de bolets i espàrrecs verds
Remenem perquè l’arròs agafi gust de tots els ingredients. Quan gairebé està daurada afegim els alls laminats, els xampinyons portobello a laminesi els espàrrecs a trossos generosos
HUMMUS
El hummus és un puré de cigrons barrejat amb espècies. Una recepta molt saludable, sobretot si ens el mengem amb bastonets de verdura
PASTÍS GELAT ” CORNETTO ” DE NATA
Si us agrada el cucurutxo denata, us encantarà aquest pastís. La recepta és del bloc. denata per muntar
