Panets de mantega torrada
La recepta delpanets d’avui és del llibre Pa, d’en Xavier Barriga. Són uns panets suaus, amb un lleuger gust a mantegatorrada
Ensaïmada de sobrassada / Ensaimada de sobrasada
Ensaïmada dolça i farcida desobrassada. doblegueu la pasta sobre si mateixa, torneu a estirar-la i poseu una tira no molt gruixuda, desobrassada sense pell
Arrós de sèpia i bolets
Quan estigui ben ros afegir-hi el tomàquet, l'all picat, el rajolí de conyac irectificarde sal. Sofregir la sèpia salpebrada, neta i tallada petita amb olid'oliva
Tiramisú amb ratafia de Ca Roman
la ratafia, la cocaderatafia i nous, el gelat de nous, torró, i ratafia, conill ambcamagrocs i ratafia, un pastís de prunes decasaambratafia, o la ratafiade codony, i avui, un Tiramisúambratafia,
Els bunyols de Quaresma de la mare
En un bol de mida adient, posem la farina i anem incorporant tots els ingredients secs. PREPARACIÓPreparem i pesem tots els ingredients
COC RÀPID "Carme Ruscalleda"
Amb mitja hora, ja tenim un fantàstic coc. Proposta "Del Blog al plat" del mes de Juny i. aquest mes toca
Pa sense gluten ni farines
Com fem un pasensefarines. He descobert un pa deliciós i apte per tots els intolerants, com sempre, i sense llevats
PA D'OLIVES (amb panificadora)
Com a regal d'aniversari m'han avançat una panificadora i ja l'he estrenat amb aquest pa deliciós d'olives
Pastes noruegues {Noruega}
No tinc el gust de conèixer aquest país, però si que m'he fet un bon repàs a la seva rebosteria plena de coses bones, entre les quals he escollit aquestes pastesnoruegues de mantega, un clàssic que no falla (gairebé) mai
