Peus de porc amb carxofes del Delta de la Tordera
Fem el platambpeusdeporc crus. Agafem una olla, posem aigua, afegim el llor, la pastanaga, lafarigola, la sal i els peus
Verdures variades al microones am un ou dur
-En un bol de vidre amb tapa i posem les verdures , una mica de sal i aigua sense que les cobreixi. -Pasem les verdures per aigua ( no cal, però millor )
Guacamole de maduixa
El guacamole és un plat típic de la cuina mexicana, però que s'ha popularitzat fins esdevenir un entrant que pots menjar a qualsevol lloc del mon
Croquetes de Pastanaga i Pernil.
Les posarem en una cassola, una micade sal i les cobriremd'aigua. res, ja que a l'hora de menjar no molesta
Pastis de pera amb oli d'oliva extra verge de Les Garrigues
Un pastís deperaambolid'olivaextra va ser la col·laboració. productes amb DOP deles comarques de Lleida, l'olid'oliva i la pera
Carne de lechal y de cordero. Cassoleta de xai amb ceba, herbes aromàtiques i espècies.
agradarà veure el post del'any passat de la Carnedelechalydecordero. l'eslògan “Vuelve a disfrutarde la carnedecordero” per
Conill Rostit amb Xistorra.
Per començar, netejarem el conill i li traurem la poc greix que té. Posarem al foc una cassola de fang amb un raig generós d'oli d'oliva a escalfar
