Amanida de col amb carn picada
Talla les pomes a quarts, treu les llavors i talla a trossos, sofregeix amb el greix sobra'n, de fregir la carnpicada, fins que tinguin un bonic color daurat, assaboreix amb el curri en pols i una mica de sucre i desglaçaamb suc de poma, porta a ebullició i deixa bulli fins que gairebé hagi reduït del tot
CLASSIC POUND CAKE AMB GOTES DE XOCOLATA
El nom delpoundcake ve d'utilizar per la seva preparació una lliure (pound) dels diferents ingredients
Arròs a banda
Els comentaris que escolte cadadiaquanfas un arròsabanda són del tipus de. Arròs. Han sigut més costosos els preparatius previs
PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE REMENAT DE PATATES I BOTIFARRA NEGRE
Quan hagienrossithiincorporem dos pebrotsdelpiquillo, sal i sucre per treure l'acidesadel pebrot
Coca de ratafia
Us deixo la recepta, si us agrada la ratafia, aquesta coca tant esponjosa. És tradició menjar la cocade crema però per variar una mica aquest any hem anat per una coca també tradicional de la nostra zona
Macarrons amb crema d'ou i parmesà amb carbassò - Carbonara trista
una paella ambolid’olivai un cop cuits els reservem sobre paper de cuina. seguit el carbassó, la crema d’ou iparmesà, remenem perquè quedi quallat, però
Macarrons gratinats amb pollastre i pastanaga
Mentre bullim els macarrons seguín les instruccións del fabricant, reservem un got de l'aigua de la cocciói els escorrem
