Afegeix la teva recepta!

11 yogurt griego de fresa. 1250 gramos fresas aprox. 1Harina (3 medidas deyogurt). 1Azúcar integral (2 medidas deyogurt). 1Aceite de girasol (1 medida deyogurt). 1PepitasdechocolateMezclar los huevos y el azúcar. 1Picar las fresas en trozos muy pequeños, (dejar unos trocitos de fresa reservados para añadir enteros al final)y añadir a la mezcla anterior, junto con el yogurt, el aceite y volver a mezclar todo. 1Añadir la harina tamizándola para evitar grumos y la levadura, y volver a mezclar, hasta conseguir una mezcla homogénea. 1Extender la mezcla en un molde que previamente hemos untado con mantequilla para evitar que se pegue. 1Añadir las pepitasdechocolatey los trozos de fresa que hemos reservado antes, para que no se vayan al fondo delbizcochopodemos meterlas antes en un poco de harina

Hay que hacer la prueba del palillo, si al pinchar el bizcocho en el centro, el palillo sale seco es que el bizcocho ya está al punto

L’arròsParelladao “desenyoret”. Un dia, un distingit client habitual, JulioParellada, propietaridel palau del carrer Canuda on actualment hi ha l’Ateneu Barcelonès, va demanar que li fessin un arròs amb els ingredients habituals però sense ossos ni espines

filetes delenguado salpimentados con la duxelle. elaborarse con pequeñas tiras de jamón se suele denominarduxelles grasa

Unta una fuente con mantequilla o con una base de tomate y ve colocándo los canelones -opcional-. Vierte sobre los canelones

Aquest any per celebrar la diada, a part de regalar tres llibres, un per cada estimat (a la meva parella, al meu fill gran i al meu fillpetit), he preparat unes postres senzilles però divines, perfectes per una celebració, un risottodexocolataambmaduixesifestucs