COULIS DE FRUITS VERMELLS
Un cop fet el coulis, poseu una mica per damunt de la panacota i adorneu amb els fruitsvermells reservats
Carxofes amb pernil
I si no, posa les carxofes en una olla amb dos dits d'aigua calenta, que no les cobreixi, i que bullin fins que siguin una mica toves
Sípia amb carxofes
Ui, la sípiaambcarxofes és un plat genial. No et passis amb la sal que la sípia ja en té i el sofregit també
