Postres

Postres

  • 92 Receptes
MOUSSE DE XOCOLATA AMB LLET

MOUSSE DE XOCOLATA AMB LLET

Postres de diumenge, mousse de xocolata amb llet. Ingredients. Per a 12 gotets aprox. com els de la foto. -250 gr
Mousse de xocolata fàcil

Mousse de xocolata fàcil

Avui començarem amb una petita lliçó de ciència. una emulsió és la mescla de dos elements que no poden barrejar-se, i l’exemple més típic n’és la unió d’aigua i greix, que en emulsionar incorporaran aire a l’interior
Mousse de xocolata

Mousse de xocolata

Aquesta és una de les receptes que fa molts anys que tinc, que em va passar la meva amiga Cesca i que no he canviat mai
COCA RÀPIDA DE POMA

COCA RÀPIDA DE POMA

A l'estanteria de les masses refrigerades, al LIDL, l'altre dia vaig trobar-ne una de nova. la "yeast dough", que, traduït al català seria "massa llevada"
Mouse de xocolata ràpida

Mouse de xocolata ràpida

Aquesta recepta es basa en utilitzar únicament xocolata i aigua per a obtenir una mousse de gust intens, i aromatitzant-la amb canyella, vainilla i conyac
Tarta de maçana i crema

Tarta de maçana i crema

Tot un clàssic però que encara no havíem penjat al blog. Un altre pastís de maçana per la col. lecció. Un dels més senzills de fer, ja que la massa la podeu comprar precuinada, jo solc utilitzar la pasta de full de la cocinera fresca, el trobareu amb format rectangular i redó
Pastis de xocolata de la Joana

Pastis de xocolata de la Joana

PREPARACIÓ I COCCIÓPreparem tots els ingredients i 4 bols. tres per al pastís i un per a la cobertura. Escalfem el forn a 160 ºC

Pastís de llimona

Ingredients. per la pasta Brisa. Es pot comprar en el supermercat però per qui la vulgui fer els ingredients són aquests
Pastís de xocolata i mousse de Baileys

Pastís de xocolata i mousse de Baileys

Ja fa uns quants dies que vam celebrar l'aniversari del meu nebot Pau. De pastís, vaig fer aquest amb mousse de Baileys i una base de xocolata
Mousse de iogurt amb pinya

Mousse de iogurt amb pinya

Ingredients. Per a la compota de pinya. 70 g de sucre. 400 g de pinya. Per a la mousse de iogurt. 3 clares d'ou
Carpaccio de Pinya.

Carpaccio de Pinya.

Ingredients. Pinya. Sucre. Preparació. Netegem la pinya i quan ja la tinguem neta i sense el cor del mig, la podem tallar ben fineta
Pastissets de crema amb maduixes

Pastissets de crema amb maduixes

80 g de xocolata Nestlé Postres. Us agraden les maduixes. Ara és el moment de menjar-ne de tota manera. Fa temps que teníem pensat fer unes cassoletes de fruites variades
Pastisset de mousse de préssec

Pastisset de mousse de préssec

Ingredients per 6 pastissets. Per fer la base de pa de pessic. 4 ous. 120 gr. de sucre. de farina. 1/2 sobre de llevadura
Mini pastissos de xocolata

Mini pastissos de xocolata

Per Sant Valentí, els vents aquí. A casa no celebrem Sant Valentí. Ens agraden més les roses i els llibres de Sant Jordi i l'alegria de la primavera ben colorida amb el roig i groc de les senyeres que pengen per la ciutat
Rectangles de llimona {lemon bars}

Rectangles de llimona {lemon bars}

Només van ser una part del buffet de postres, però espero de ♥ que els gaudissin. Sóc una enamorada de la llimona i tot el que té a veure amb ella ♥