AMPARO

AMPARO

  • 10 Receptes
Arròs amb verdures o verdures amb arròs

Arròs amb verdures o verdures amb arròs

M'encanten els arrossos, arròs de peix, de carn, de verdures, de bolets. hi ha tants arrossos com ingredients i imaginació hi pugui haver
CLOÏSSES A LA MARINERA

CLOÏSSES A LA MARINERA

INGREDIENTS. 1 quilo de cloïsses. 2 cebes. sal i oli. all i julivert. 2 fulles de llorer. pebre vermell (dolç i picant,a gust)
Osso Buco

Osso Buco

Ingredientes. - 4 piezas de ternera- harina- 1 cebolla pequeña- 1 tallo de apio- 1 zanahoria- aceite de oliva- 1 hoja de laurel- vino blanco seco- 1 lata de tomate- sal y pimienta Para la salsa - 1 diente de ajo- medio limón perejil (2 cucharadas soperas) Preparación
BANITSA (Pastel de queso Búlgaro).

BANITSA (Pastel de queso Búlgaro).

Es uno de los desayunos más populares entre los búlgaros. Esta especie de bollo circular originalmente hecho con pasa filó (lámina muy