Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Emigrar m'ha portat a descobrir el meu amor per la cuina, en especial la catalana, que és la que trobo a faltar i la que em transporta a les meves arrels.
CARN Dieta dissociada

CARN Dieta dissociada

  • 7 Receptes
Pollastre al forn amb carxofes

Pollastre al forn amb carxofes

Recursos. Ingredients1 pollastre sense la carcassa, tallat a octaus. 100gr. de cansalada magra. 5 carxofes. 1 gra d'all trinxat
Carn a la brasa

Carn a la brasa

I carn a la brasa, clar. Mira que mengem de carn a la brasa. Però fixeu-vos en la importància capital que té la carn a la brasa a Catalunya
Guatlles a la brasa

Guatlles a la brasa

Us recomano dues guatlles per persona, ja que és un animal petit que no conté massa carn. Recepta tradicional número 602 del llibre Corpus del Patrimoni Culinari Català
SALSITXES AL VI BLANC

SALSITXES AL VI BLANC

INGREDIENTS.     - 8 salsitxes de porc.     - 1 ceba mitjana.     - 1 got de vi blanc.     - oli d'oliva i sal
ALETES DE POLLASTRE A LA CERVESA

ALETES DE POLLASTRE A LA CERVESA

Ingredients. aletes de pollastre. orenga. sal i pebre. oli d'oliva. cervesa (250 ml. ). Elaboració. Col·loquem les aletes en una safata i salpebrem