Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Emigrar m'ha portat a descobrir el meu amor per la cuina, en especial la catalana, que és la que trobo a faltar i la que em transporta a les meves arrels.
CREMES I PURÉS Dieta dissociada

CREMES I PURÉS Dieta dissociada

  • 13 Receptes
Crema de pèsols i menta

Crema de pèsols i menta

Fa una setmana la Mercè, amigablocaire de Destapant cassoles, plantejava de quina manera fèiem les sopes icremes fredes
Crema de poma i xirivia

Crema de poma i xirivia

La xirivia és una arrel el consum de la qual va ser molt. important abans de conèixer la creïlla, però ara és un d'aqueixosaliments que
Puré de moniato gratinat

Puré de moniato gratinat

Aquesta recepta és ideal per a acompanyar carns de tot tipus. El moniato és un tubercle que s'associa al Nadal, és dolç i molt saborós
CREMA DE MONIATO

CREMA DE MONIATO

sal ioli. Elaboració. Saltegem en l'oli el moniato pelat, les patates i la ceba. Quan estiguin fets hiafegimaiguai ho deixem coure
CREMA D'API i PATATA

CREMA D'API i PATATA

Tot i què la patata no és un ingredient molt adequat per fer dieta, aquesta crema és baixa amb calories
Crema de xirivia i poma amb xips de xirivia

Crema de xirivia i poma amb xips de xirivia

Amb la crema de xiriviai ceps vaig començar a fer-la servir per alguna cosa més que per fer caldo. La Marta sempre em diu que a la Parsnip Soup li he de posar poma iavui m'he decidit a fer-li cas
Crema de col-i-flor amb mongetes

Crema de col-i-flor amb mongetes

I la pots preparar el dia abans, si vols. La històriad'avui. Tothom lidiu que és un crack, entre felicitacionsi abraçades
Vichyssoise

Vichyssoise

La vichyssoise és una crema freda de porros. És un plat d’aquells que guanyen amb el temps, isi es fa el dia abans, és molt més bona
Crema de bròquil

Crema de bròquil

Preparació. Rentar el bròquili tallar-lo, posar en una olla junt amb les cebes tallades a quarts, els grans d’all pelats i la pastilla de brou, ho cobrimd’aigua
Crema de carabassa

Crema de carabassa

 Avui per la nit toca celebrar la castanyada. Iaixí doncs que millor que per dinar menjar una crema suau i calenteta, típica
CREMA D'ALLS PORROS I CEBES

CREMA D'ALLS PORROS I CEBES

Una bona manera de fer règim en hiverni no passar fred és menjant-te una crema calenta que et reviscolei que siga poc calòrica