Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Badalonina a la Renània
Emigrar m'ha portat a descobrir el meu amor per la cuina, en especial la catalana, que és la que trobo a faltar i la que em transporta a les meves arrels.
VERDURA Dieta dissociada

VERDURA Dieta dissociada

  • 10 Receptes
Xampinyons amb all i julivert

Xampinyons amb all i julivert

Una tapa d'aquelles que m'encanten. Un bon plat de xampinyons frescos saltats amb all i julivert és un platillo excepcional
Escalivada

Escalivada

fins que cobreixi tota la verdura. Alguna cosa té l'escalivada. que atrau. Seràn els colors. l'aroma. la simplicitat del plat
XAMPINYONS AMB PARMESÀ I ORENGA

XAMPINYONS AMB PARMESÀ I ORENGA

Un aperitiu o tapa ben senzill que us pot servir per un dels àpats d'aquestes festes. És una recepta que vam improvisar a casa i el resultat ens va agradar molt
Estofat de carabassa

Estofat de carabassa

Ingredients. 1 carabassa mitjana  (500g)1 ceba1 asbargínia1 tomaca4 allspebre negrepebre roigcominosmadras currysaloliPreparació

Platillo de carn de vedella amb carabassa. Aquest és un plat força lleuger, perquè les patates. tradicionals de l’estofat, s’han substituït per trossos de carabassa i és
Alvocats amb Gambes

Alvocats amb Gambes

Plat d'estiu o plat d'hivern, com preferiu. Un entrant adient per un àpat de Nadal que també resulta ideal per qualsevol dia d'estiu, quan la calor ens treu la gana i només ens sedueixen plats fresquets i senzills de preparar
Mongeta amb pernil

Mongeta amb pernil

Hi ha molts plats tradicionals d'aquest tipus, sobretot de verdura, que, amb el pas del temps, he aprés a valorar i a gaudir com cal
ESPINACS AMB CARBASSA

ESPINACS AMB CARBASSA

INGREDIENTS. 2 bosses d'espinacs frescos. carbassa. 2 patates. 1 ceba. 1 grill d'all. pipes de carbassa. oli. sal i pebre