Receptes preferides

Receptes preferides

  • 54 Receptes
Receptes preferides
Curry Panaeng de pollastre. Una mica de picant per nits còsmiques.

Curry Panaeng de pollastre. Una mica de picant per nits còsmiques.

"Si añades un poco a lo poco. y lo haces con frecuencia,. pronto poco llegará a ser mucho. ". (Budha). A Tailandia existeixen molts tipus de curry, i si bé no els he provat tots (ni tants sols he visitat el país), estic pràcticament segura que totes les varietats serien del meu gust
Defensem a la patata. Patates farcides de pollastre, estil hindú.

Defensem a la patata. Patates farcides de pollastre, estil hindú.

L'estudi es va realitzar amb patates cuites al microones, i sense afegir ni maionesa, ni ketchup -que sembla ser, són les salses preferides pels nord-americans a l'hora d'amanir les patates-, sobre 18 pacients amb sobrepès i amb una alta pressió arterial
Kiymali Pide. Afiyet olsun.

Kiymali Pide. Afiyet olsun.

Jo he seguit, d'entre les moltes receptes que he trobat, una de les que ens proposaven de Bake The World, concretament la del blog Hangs in dough, i la veritat és que és una recepta fantàstica
La bomba. I pum!

La bomba. I pum!

"Para ser irremplazable,. uno debe buscar siempre ser diferente. ". (Coco Chanel). No sé quantes vegades vaig anar, de petita, amb els meus tiets, a aquell bar, ni sé exactament si el bar que recordo és al que realment vam anar, però per motius que desconec, recordo perfectament aquella tarda en que vaig provar, per primera vegada, les bombes
Albergínies farcides de rap, a la meva manera. Un 10.

Albergínies farcides de rap, a la meva manera. Un 10.

"El plaer gastronòmic és el principi i el final. d'una vida feliç. ". (Epicur). No havia tastat mai la crema de llet de coco fins que la vaig comprar per fer la decoració de la deliciosa crema de pastanaga caramel·litzada, que també està al blog
Ich möchte Kartoffeln. Rösti de patates.

Ich möchte Kartoffeln. Rösti de patates.

  "Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata"(Dita popular)Des de sempre, m'han encantat les patates, fetes de qualsevol manera, fregides, bullides i amb oli i sal, en puré, farcides de carn, de peix, en truita
Cubs de fals sushi. Una recepta d'estiu.

Cubs de fals sushi. Una recepta d'estiu.

I la centena de receptes, aquesta és la número cent ú. Com el que toca és descansar i divertir-se, venen de gust receptes fàcils, ràpides i fresques, com la d’avui
焼きそば. Yakisoba de shitakes.

焼きそば. Yakisoba de shitakes.

"犬も 歩けば 棒に あたる。". [Fonética. Inu mo arukeba bou ni ataru]. Significado. Si un perro vagabundea, se puede llevar un bastonazo
De cullera. Arròs caldós de rap.

De cullera. Arròs caldós de rap.

"Qui l'endevina. Fa sopa fina. Qui l'ha pescat,. tant malcarat. Ens fa ganyotes. amb les dentotes. Li diuen. ,. tothom ho sap
Fast Food. Pollastre, estil KFC.

Fast Food. Pollastre, estil KFC.

“Alábate. pollo, que mañana te guisan. ”. (Dita popular). A. casa meva, mai hem estat grans consumidors de menjar ràpid, però si recordo que
Conservació o plaer? Verat en escabetx.

Conservació o plaer? Verat en escabetx.

Hi ha un manuscrit català, les “Flors de les medicines”, de mitjans del segle XV, on també es fa referència a l’escabetx, fent servir el mateix nom i descripció del plat –tres receptes-, ja aparegudes al “Llibre de Sent Soví”, de 1324
Boletes de lluç i gambes que "saben a Gloria".

Boletes de lluç i gambes que "saben a Gloria".

"La mayor gloria no es nunca caer,. sino levantarse siempre. ". (Nelson Mandela). A vegades em dono compte de que no sóc plenament conscient de com de ràpid passa el temps