Amanida de faves receptes

Amanida de faves amb menta, salmó i grills de taronja

Amanida de faves amb menta, salmó i grills de taronja

Per perparar aquesta amanida caldrà bullir les faves, durant mitja hora, acompanyades amb unes fulles de menta fresca (si teniu la possibilitat de tenir un test amb menta fresca a casa serà molt fàcil tenir-la fresca, fresca)
Amanida de faves

Amanida de faves

Boil broad beans for 3 minutes, then rinse in cold water
AMANIDA DE FAVES I BACALLÀ

AMANIDA DE FAVES I BACALLÀ

Escaldem les faves amb aigua bullent i sal. Pètals de tomàquet. Per servir, primer barregem les faves amb el sofregit d’all
AMANIDA DE FAVES I XAMPINYONS

AMANIDA DE FAVES I XAMPINYONS

Una amanida tèbia ben de l'epoca, visca la primavera. Ja tindrem la nostra amanida a punt. Un cop hagin absorbit l'aigua que deixin anar, ho destaparem, ho salarem i empebrarem i hi afegirem les faves
Amanida de faves a la menta

Amanida de faves a la menta

per partida doble, perquè és una amanida i perquè a més és una amanidade. un estiu per les altes temperatures, avui toca una amanida primaveral
AMANIDA AMB FAVETES TENDRES I MENTA

AMANIDA AMB FAVETES TENDRES I MENTA

fer-les servir després com a base del’amanida. s de mel o melassa. Servim l’amanida dins les fulles de xicòria reservades i decorem amb un raig de vi
AMANIDA "TERRA-MAR"

AMANIDA "TERRA-MAR"

A casa tenim moltes ganes de verduretes tendres. cebes, alls, carxofes, faves, espàrrecs. i tot això combinat amb el sabor del nostre mar en forma de gambetes fresques
Faves a la catalana.

Faves a la catalana.

Avui les faig a “la catalana”, però es podem fer ofegades amb una mica de pernil i alls tendres, en amanida, estofades amb gambes i cloïsses i així en mil receptes mes
Amanida de favetes amb formatge feta

Amanida de favetes amb formatge feta

Ja us vaig explicar aquí, que un bon amic ens va regalar un bon cabaç defaves. Hi posem les faves. D'entre totes elles, n'hi havia de grosses, mitjanes, petites i molt petites

Truita amanida

Truita defaves. que mai mon cansarem de les truites, aquí teniu totes les que podeu anar trobant. Truita d’abadejo i ceba caramel·litzada
Tomàquets farcits amb mousse de faves

Tomàquets farcits amb mousse de faves

L’altre dia, un bon amic, em va obsequiar amb unes quantes favescultivades en el seu hort. Necessitem un parell de tomàquets vermells per cadascun, dels que tenen la pell dura