Amanida de mongeta tendra receptes

AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

Al final avorreix sempre trobar-te el mateix i buscant una mica te n'adones que tampoc és tan difícil trobar alternatives a un simple tall de carn o peix acompanyat d'una amanida o verdures, almenys vestint una mica aquesta amanida o verdura la cosa ja canvia
Amanida de mongeta tendra

Amanida de mongeta tendra

Amanir amb un rajolí d’oli d’oliva i una mica de sal. Mongetatendra. Netejar i trossejar la mongeta. (Queda molt bé amanit amb oli de curry)
Amanida de mongetes tendres

Amanida de mongetes tendres

Treu les puntes de les mongetes i renta-les bé. Prepara la vinagreta, posa l'oli en un bol i afegeix el vinagre amb una culleradetade mel
Amanida de mongeta tendra.

Amanida de mongeta tendra.

I ho dic per que, com il·lustrador que soc, em sembla que la amanida vegetal amb la seva varietat de colors i textures ja està il·lustrada de sobres
Amanida de mongeta tendra

Amanida de mongeta tendra

Diumenge vem fer trobada familiar a l'hort de la Rosalia a Torredembarra i com cada any vem estar molt ben acompanyats desdel migdia i fins entrada la foscor
Amanida freda de mongeta tendra

Amanida freda de mongeta tendra

Tomàquet madur (d’amanida, tipus cherry pera o montserrat…). M’he aficionat a les amanidesdemongetatendra
Amanida de mongeta tendra

Amanida de mongeta tendra

Les escorrem bé i les refredem. *Un altre de mongetes. Posem de base al plat les mongetes i a sobre el pollastre i ho amanim amb la vinagreta restant
Amanida de mongeta tendra

Amanida de mongeta tendra

Us passo l’amanida que més èxit té a casa meva a l’estiu. hi ha gent que creu que l’enciam reté els líquids i no va bé per l’operació biquini, hi ha gent que creu que l’enciam a la nit és indigest (o li és indigest), és un plat refrescant i saludable, és una manera diferent de menjar verdura… si us convencen les raons aquí us deixo amb la recepta
MONGETA TENDRE AL PESTO

MONGETA TENDRE AL PESTO

IngredientsPatatesmongeta tendrealfàbregaparmesàallpinyonssalolisuc de llimonaencenalls de pernil ibericPreparacióBullim les patates senceres amb pell i deixem refredar
Mongeta tendra amb ou dur, pernil salat i sofregit

Mongeta tendra amb ou dur, pernil salat i sofregit

La seva versió era una amanida d’estiu en la qual no hi havia el sofregit. Si es posa la mongetatendra (sense patata), amb un pernil més bo i sense coure, l’ou dur i un rajolí d’oli d’oliva verge i vinagre demòdena, és un sopar lleuger i fresquíssim
Mongetes tendres. Benvinguts a l’hort

Mongetes tendres. Benvinguts a l’hort

AMANIDA EXÒTICA DE MONGETES TENDRES I TOFU. Preparem l’amanida. Vinagre deMòdena. Tallem el tofu a daus i el fiquem en un bol amb la ceba tendra laminada
Amanida de mongeta verda

Amanida de mongeta verda

Ahir per sopar ens vam menjar aquesta amanidademongetatendra, tant la podeu menjar tèbia com freda, és ideal per portar-la a la feina en un tuper i li podeu afegir tantes coses com vulgueu, jo li vaig posar ou dur que no surten a la foto, perquè eren molt calents i no els vaig poder pelar
Amanides de patata

Amanides de patata

Amanidade patata – Fotografia original de BeCeeNe. Les millors patates per preparar amanides han de ser dures, fresques, de pell fina, sense grills ni parts verdes