› Amanides. ← Penne rigate amb xips cruixents de carabassó. Pisto de verdures amb tomàquet →. Filed under. Amanides, Aperitius / Tapes, Receptes and tagged with
Mentre els homes de casa paren taula jo preparo alguna amanida d’ acompanyament, i a dinar. Al migdia en tornar a casa, després d’una reconfortant dutxa, és perfecte tenir alguna cosa a la nevera ja preparada i ben fresqueta per dinar
Escorre i passar per sota l’aixeta per aigua freda, escorre i deixarrefredar. els daus de formatge, els daus de gall d’indi, la carrota, les tàperes, els tomàquets
Dit això, de gustibus no disputandum est, si us agrada freda, freda sigui. Quan s’hagi refredat afegiu-hi els tomàquets, el formatge i si voleu uns pinyons sencers i unes fulles d’alfàbrega
Aquest és un plat depasta que es pot servir tebi o fred. És un plat molt fàcil de fer. Recordeu que quan serviu les amanidesdepastafredes, millor sempre treure-les de la nevera una mitja hora abans de menjar-les
Aquesta amanida és molt senzilla i pot menjar-se tant freda com tèbia. Bullim la pasta segons les instruccions del fabricant, i un cop cuita l'escorrem bé i al fiquem en un bol
Quan la pasta estigui feta l'escorrem amb aigua freda i l'afegim amb tots els ingredients. Afegim una llauna de tonyina amb el seu oli d'oliva i afegim un pessic de sal
Es pot acompanyar el pastís amb una bona amanida o uns pèsols saltejats. Deixarrefredar el pastís de peix i un cop fred, desemotllar-lo i servir-lo amb la crema de marisc al damunt
