com diria el meu company, l'Eloi, podria ser una amanidade restaurant. Posem els trossets depinya als espaisbuits entre porciódetonyinaiporciódetonyina (amb la foto s'entendrà millor)
Ingredientspatatestonyinaousolivesfarcidesanxovesenciampebrot vermell escalivattomàquetcaviarPreparacióBullir les patates senceres amb pell i sal i les deixem refredar per poder-les pelar
AMANIDA ALEMANYA DEPATATES. Amanidade patata – Fotografiaoriginalde BeCeeNe. Les millorspatates per preparar amanides han de ser dures, fresques, de pell fina, sense grillsni parts verdes
Col·locar la tonyina a sobre. Nosaltres lidiemamanidamurciana, però en realitat no ho és, en realitat és una amanidadepatates que té alguns ingredients que són els mateixos que l’amanidamurciana
Pelem ipiquem un all il'afegim al bol de les patates, les salpebrem i les amanim amb un bon raigd'olid'oliva, les remenem com siremenessim una amanida per tal que quedin totes ben impregnades
depatates. tonyina en oli. La "ensaladilla russa" de tota la vida, ara amb el bon temps, ja comença a apetir, i perquè no sembli la de sempre, podem presentar-la dediferents maneres, avui pastís d'amanida
la tonyina escorreguda iesmicolada, el pebrot a bocins (en reservem unes tires per guarnir), els tronquets a rodanxes, les olivestallades (reservem unes quantes per guarnir), els ous durs tallats, les tàperes i la maionesa
