Amanida llenties fredes amb pernil receptes

L'empedrat

L'empedrat

una mena d'amanida d'estiu amb mongetes seques, (que representen “les. feta amb altres llegums com els cigrons o les llenties
amanida de llenties amb rovellons a la vinagreta

amanida de llenties amb rovellons a la vinagreta

si en posem a coure mig quilo amb una ceba a la que haurem clavat un parell de claus (d'espècie), un os de pernil, una fulla de llorer i unes pastanagues, tenim menjar per dies, i diferent
Amanida templada de llenties

Amanida templada de llenties

Res millor que una amanida mig calenta, mig freda per aquells que diuen que les amanides són per a l´estiu i un bon pa de pagès amb tomaca i pernil salat o cuixot de Josan
Llenties estofades

Llenties estofades

A mi les llenties m'agraden molt, a l'hivern estofades i a l'estiu ambamanida. Escórrer les llenties i afegir-les a l'olla junt amb la cabeça d'alls (sencera), l'òs de pernil, la fulla de llorer, la pastanaga, la sal i cobrir-ho amb aigua
Llenties d'hivern

Llenties d'hivern

Dic llenties d'hivern perquè son plats potents i van molt bé per quan fa fred, encara que al estiu també se’n poden fer de fredes en amanida
Amanida de colors

Amanida de colors

Tallem totes les fruites i hortalises a dauets, i les mesclem amb les llenties i el mató. La idea de l'amanida, i tota la informació sobre les llenties l'hem tret del llibre Cuinar per un euro, d'en Pep Nogué

COOKING CHALLENGE 25 - PÍCNIC

- Amanida d´enciam. Posar paper de forn sobre la massa i emplenar-la amb llegums (cigrons, llenties. Principalment, que les receptes triades poguessin menjar-se fredes

Sobre un llit d'enciams variats es fa un cilindre de l'amanida utilitzant els arròs de cuina i es decora amb succedani de caviar vermell

Durant el tractament: pèrdua de gana o anorexia

 Afegiu un grapat de llegums com llenties, mongetes seques, cigrons o fideus. També podeu afegir preparats energètics tant per les begudes calentes o fredes de diferents sabors com la xocolata