Amanida receptes

Amanida Caprese líquida: impressionant.

Amanida Caprese líquida: impressionant.

L'amanida Caprese, tot i no ser molt amant dels tomàquets crus, és un plat que m'agrada molt, per la seva frescor i perquè, sens dubte, les olives negres i la mozzarella em perden, però és que aquesta versió, és insuperable
Amanida de faves amb menta, salmó i grills de taronja

Amanida de faves amb menta, salmó i grills de taronja

Per perparar aquesta amanida caldrà bullir les faves, durant mitja hora, acompanyades amb unes fulles de menta fresca (si teniu la possibilitat de tenir un test amb menta fresca a casa serà molt fàcil tenir-la fresca, fresca)
Amanida verda de salmó i fruits secs

Amanida verda de salmó i fruits secs

Aquesta, és una amanida d'aquelles "resultones". D'amanides hi ha tantes com persones multiplicades per dies, hores i minuts
Amanida cèsar

Amanida cèsar

Avui farem una amanida cèsar. A casa mengem amanida molt sovint i la setmana passada va ser la primera vegada que la vaig fer
Amanida de llenties

Amanida de llenties

Es deu apropar la primavera, una colla de marietes, han envaït la meva cuina. Les llenties admeten molta variació d'ingredients i estan bones tant en estofats, com en amanides i són perfectes per solucionar-nos la carmanyola
Amanida de gambes i meló

Amanida de gambes i meló

Després de tants dies de menjars de festa, ens anirà be una amanida refrescant. Acompanyada d'aquesta salsa està molt bona, però si ho voleu més fàcil, es pot substituir per una vinagreta
Amanida de patata i pop.

Amanida de patata i pop.

Avui vull cuinar amb vosaltres una amanida una mica diferent, amb patata, pebrot, ceba tendra, ou dur i pop, una recepta de regim, però amb gust i color, per sortir de la típica amanida de fulles verdes o les verdures
AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

AMANIDA TÈBIA DE MONGETA TENDRA I FORMATGE

Al final avorreix sempre trobar-te el mateix i buscant una mica te n'adones que tampoc és tan difícil trobar alternatives a un simple tall de carn o peix acompanyat d'una amanida o verdures, almenys vestint una mica aquesta amanida o verdura la cosa ja canvia
Amanida grega - Ensalada griega

Amanida grega - Ensalada griega

Que gaudiu d'aquesta refrescant amanida tan saborosa. Una altra recepta cent per cent estival, amb els sabors purs i intensos que nomès podem trobar a l'estiu
Amanida de llagostins, pinya i vinagreta de mango

Amanida de llagostins, pinya i vinagreta de mango

Si teniu convidats i voleu sorprendre crec que aquesta amanida us agradarà. Continuo recopilant receptes fàcils i baixes en calories per ajudar-vos a menjar sa i alhora mantenir un pes saludable
Amanida de pasta amb tonyina, olives, cranc i tomàquet

Amanida de pasta amb tonyina, olives, cranc i tomàquet

L'altre dia, revisant el blog, em vaig adonar que no havia publicat encara cap amanida de pasta. Doncs dit i fet, aquí teniu una fresca i lleugera amanida de pasta, ideal per a les èpoques de més calor
Amanida de cigrons i tonyina

Amanida de cigrons i tonyina

Cicer arietinum. Ingredients (4 persones). Preparació. La nit anterior, poseu els cigrons en remull en aigua mineral
Amanida de bacallà amb patates

Amanida de bacallà amb patates

Comencem a muntar l'amanida tallant a rodanxes les patates i les posarem a la base del plat. Ingredients per a dues persones