Amb llagostins cuits receptes

Pinxos d'Ous i Llagostins

Pinxos d'Ous i Llagostins

Aixafar els rovells d'ou amb una forquilla i afegir el picat de llagostins i surimi, un polsim de pebre i la maonesa lleugera
Amanida d’alvocat i llagostins

Amanida d’alvocat i llagostins

Cada cop m’agraden més els plats amb ingredients de qualitat, com a menys transformats, millor. 12 llagostinscuits. 12 llagostinscuits
de poh-pia sod (rotllets de pasta d'arròs i llagostins)

de poh-pia sod (rotllets de pasta d'arròs i llagostins)

Aquests deliciosos rotllets de pasta d'arròs els vaig aprendre a fer amb la Tan en un curs a Delishop, una simpatiquíssima professora de cuina thai -tot i que els rotllets són vietnamites, cosa que ella mateixa ens va advertir-
Xampinyons amb llagostins

Xampinyons amb llagostins

Si utilitzeu uns xampinyons grossos, trigaran més a coure's, llavors us recomano posar els llagostins a mitja cocció per tal que no us quedin massa cuits
Rap al forn amb llagostins

Rap al forn amb llagostins

La idea de farcir el rap ambllagostinscuits i salats me la va donar la peixatera on acostumo a comprar el peix
Guisat de cigrons i llagostins

Guisat de cigrons i llagostins

I precisament durant aquest mes pots aconseguir la cocotte Le Creuset color Cassis amb un descompte molt interessant
Tartaletes d’espinacs.

Tartaletes d’espinacs.

Per aquesta recepta els bullirem i després els pasarem per la paella amb un gra d’all, pinyons i panses previament torradet tot en una mica d’oli
Bacallà amb salsa "ajoarriero"

Bacallà amb salsa "ajoarriero"

Fins i tot i arriben a posar llagostins i barretes de surimi. Un cop cuits, ja els podem emplatar. O no, segons amb qui parlis
Còctel de pinya i gambes

Còctel de pinya i gambes

Barregem els llagostins tallats, la pinya i les fulles de cabdell i les posem dins la pinya que hem buidat
Tomàquets farcits

Tomàquets farcits

Agafem els tomàquets i per la part de sota fem una crua amb un ganivet. l’alvocat, les anxoves, els llagostins, la polpa del tomàquet, el bonítol i hi afegim les dues cullerades de maionesa
Al maig, cuina de mar i muntanya

Al maig, cuina de mar i muntanya

poden ser de calamar, o posar unes gambes o llagostins. els camps verds esquitxant-los amb. Afegiu els nyoquis recent cuits, salteu tot
'ensaladilla' russa robin food

'ensaladilla' russa robin food

Robin Food també hi posa llagostinscuits i pernil tallat a dauets, però no en tenia. David de Jorge, Robin Food, és un cuiner criat amb en Martín Berasategui, el gran cuiner de Lasarte, que deu ser soci seu en la productora televisiva i un cop a la setmana també es posa davant la càmera per explicar un parell de receptes
Alvocats amb Gambes

Alvocats amb Gambes

Descongelar les varetes de surimi i les gambes (o llagostins). Un entrant adient per un àpat de Nadal que també resulta ideal per qualsevol dia d'estiu, quan la calor ens treu la gana i només ens sedueixen plats fresquets i senzills de preparar
Pad Thai

Pad Thai

Quan comencin a quallar, els remenem amb una forquilla fins que estiguin cuits i ben desintegrats. És també un plat econòmic, que admet múltiples variants i que, per tant, s’adapta al gust de tothom