Amb mongetes de sant pau receptes

MONGETES DE SANTA PAU AMB CLOÏSSES I GAMBES

les gambes, tapem i deixem coure uns cinc minuts. Posem al foc una cassola amb una mica d’oli, sufragui’m

Fem un mos

71- Mongetes de Santa Pau amb Orella i Cansalada

MongetesdeSantaPauamb Orella i Cansalada. Quan el sofregit està ben caramelitzat, ho sabreu pel color daurat i per què està lluent, ja podeu afegir-hi les mongetes

Les meves receptes

Mongeta de Santa Pau amb botifarra de perol

Presentem el plat, amb les mongetes, la botifarra i alguna llesqueta de pa fregida amb el mateix oli sobrant

Va de teca

MONGETES DE SANTA PAU AMB POPETS I PLÀNCTON MARÍ

Comencem amb unes mongetes boníssimes i amb. Mentrestant a un got amb l’aigua dels popets. En una paella els saltem amb un raig d’oli

Fem un mos

Bacallà a la llauna amb mongetes de Santa Pau i allioli de morter

Poseu les mongetes -que prèviament haureu rentat- en un recipient de fang i aboqueu el que quedi d'oli (sempre que no sigui massa, amb criteri)

La Cuina de l'Àngel

Crema de carabassa i mongetes de santa pau

serviu i decoreuamb mel. Fregiu 1 ceba en una olla i quan estigui roseta afegiu 200 grs de carbassa i 3 tomàquets pelats i sense llavors, doneu un parell de voltes i aboqueu 1 litre i mig d'aigua aproximadament. Deixeu que bulli junt amb 2 canonets de canyella fins que la carbassa estigui tova. Afegiu 300 grs mongetesde Sta Pau que las podeu comprar ja cuites (hi ha conserves que surten molt bé per exemple de la marca Aranca) i que cogui tot junt 10 minuts més

Receptes.cat

Timbal d'amanida de mongetes de Santa Pau

Tallar el pebrot a dauets petits, picar la ceba tendre, tallar les olives a rodanxes, barrejar-ho amb les mongetes, les tàperes picades i amanir-ho amb l'oli d'alfàbrega

Dolors Marta Inge

BACALLÀ CONFITAT, I CREMA DE MONGETES DE SANTA PAU

Amb les mongetes ja triturades, hi afegim una mica d’oli per muntar-les. Per fer l’all i oli triturem les mongetesamb

Fem un mos

PASTÍS DE MONGETES DE SANTA PAU I BOTIFARRA NEGRE

Escalfem les mongetesamb el suc de la cocció,. sulfurat, fem un llit amb la meitat del puré, a sobre posem la botifarra que ja

Fem un mos

CROQUETES DE COLIFLOR I MONGETES DE SANTA PAU, AMB BACÓ FUMAT I AMB BULL BLANC

Ara les he preparat una mica diferents i també l’hi. Les mongetes les he comprat ja cuites. Les croquetes de coliflor (recepta aquí) van

Fem un mos

Fesols de Santa Pau amanits i acompanyats amb verduretes crues

", que no sé si serveix per tot tipus de llegums però que ambmongetes seques i fesols funciona, us ho assegura

Tapa ' t... de tapes

Fesols de Santa Pau amb moixernons, camagrocs i botifarra negra. Fent país.

Doncs bé, per la meva experiència, i a no ser que estigueu segurs de que no són mongetes velles, diré que es triga més

Insta-cook

Amanida de fesols de Santa Pau

Del que no sóc gaire fan és de les mongetes, suposo perquè ma mare els hi tenia mania i mai me n'havia fet, i jo he seguit amb la costum

Trifàsic de Baileys

Fesols de Santa Pau amb carbassa i arròs

D’aquesta barreja m’ha sortit un reconfortant guisat vegà de fesols deSantaPauamb carbassa i arròs

Pebrots verds

Mongetes del ganxet 2×1

Posem les mongetes en remull amb aigua filtrada i deixem que s’estovin durant tota la nit. Traiem l’escuma blanca que es pugui formar al principi amb una escumadora

Sopars de duro

Mongetes de Castellfollit amb rossellones

Al monestir ens està esperant el Ferran, geòleg i director científic del Geoparc, amb qui ens encaminem cap al mirador deSant Miquel per observar des d’una vista privilegiada tota la plana del Bages

Els fogons de la Bordeta

MONGETES GITANES AMB GAMBES I CLOÏSSES

forn deSantPaude Segúries. aboquem les mongetes, cobrim amb aigua, tapem la cassola i deixem coure uns

Fem un mos

mongetes amb anís

Tambépodeu provar ambmongetes aquestes altres receptes. Un àpat amb llegum és un àpat ben complet, amb fibra, proteïna vegetal, de tot vaja

El bloc de la mami