I ho dic en majúscules i amb un to de veu alt. Tallem els pebrotsverds a dauets i torrem els pinyons. Els diners recaptats per cada bossa de pebrots anirà íntegrament a la FECEC, la Federació Catalana d’Entitats contra el càncer
de pebrotsverds. Llesquetes de pa de baguette amb llavors o sense. En una paella amb oli a foc suau hi posem el pebrot prèviament tallat a juliana (a tires estretes i primetes) i el deixem fer molt a poc a poc
Ara els pebrotsverds estan en plena època i això s'ha d'aprofitar. Nosaltres també les hem preparat amb verdura, però en aquest cas saltejades amb pebrot verd
quan el pollastre estigui daurat per tots els costats, afegiu les cebes pelades i senceres, els pebrots, nets, sense llavors i sencers si són petits o partits per la meitat si són grossos
Una recepta fàcil per aprofitar dels últims pebrots italians (em fa molta gràcia això dels pebrots italians… per nosaltres són els pebrotsverds llargs)
Ara, estirem els dos pebrots i els anem fregint amb una mica d'oli, i un pessic de sal per sobre. Ja sé que, amb aquesta tapa que avui us proposo, no descobreixo res ni faig cap invent genial
