Amb rossinyols de pi receptes

Cintes amb rossinyols de pi

Cintes amb rossinyols de pi

Quan la pasta estigui cuita, escorreu-la bé i poseu-la a la paella juntament amb la salsa de bolets. Rosejeu-ho tot plegat i afegiu-hi els rossinyolsdepi
Risotto de tardor / Risotto de otoño

Risotto de tardor / Risotto de otoño

De modo que no es de extrañar que a mí me haya enganchado un poco estas ganas de hacer arroz y de probar, también, nuevas versiones siempre que puedo
CROQUETES DE POLLASTRE I BOLETS

CROQUETES DE POLLASTRE I BOLETS

Primer de tot farem els bolets amb una paella. Jo les faig manualment amb la mida d' una cullerada sopera
de 'Bolets, la saó dels boscos' (Mariona Quadrada)

de 'Bolets, la saó dels boscos' (Mariona Quadrada)

Una sopa amb gust depinassa i pi, entre sec i verd i farigola de tardor, amb gust d'humitat fresca. Com una gran novetat, la meva mare, a banda de tirar-los als suquets, en va fer sopa, amb pa i ceba, i així ens podíem menjar tots els que plegàvem
Alguns tastets del Firatast 2015

Alguns tastets del Firatast 2015

Un arrós de tardor, ambrossinyolsdepi i trompetes. cuinen molt bé i són agradables - Ravioli de magret d'ànec amb crema de formatge de cabra
REMENAT AMB ROSSINYOLS DE PI

REMENAT AMB ROSSINYOLS DE PI

Al igual que el remenat d'ous de reig ( ) rehidratem els boletsBatem els ous i al afegim a la paella amb els bolets, ho anem remenant fins que el remenat agafi cosBona cuina
CRUIXENT DE RUSSINYOLS DE PI AMB TOMÀQUET

CRUIXENT DE RUSSINYOLS DE PI AMB TOMÀQUET

Rossinyolsdepi. El tomàquet és un fruit amb un elevat contingut de vitamines i minerals. La massa és la mateixa de la pizza, encara que farem servir una molt petita part
Calamars farcits (Reto Tía Alia)

Calamars farcits (Reto Tía Alia)

A veure si entre avui i demà puc veure totes les aportacions d'aquesta recepta i tambéde la dolça, perquè realment de possibilitats pel que fa a aquesta recepta salada n'hi ha moltes i exquisides totes

La Fonda Xesc - Gombrèn

Panegal, peix poc conegut molt bo ambrossinyolsdepi, blat de moro, amb mantega d’herbes i porro. Rossinyols, espardenyes, cansalada, ou, porro mantega d’herbes de les valls i emulsionat amb la mateixa salsa dels bolets
Canalons "Quac-Quac"

Canalons "Quac-Quac"

Desprès trinxarem tot junt amb una picadorade carn i ho barrejarem molt bé. Per l'ocasió vem fer uns canalons d'anec amb rosinyols de

Mongetes amb sobrassada i bolets

nosaltres l'hem fet ambrossinyols i amb camagrocs. Les mongetes en aquest cas varen ser unes pintesenllaunades, amb el seu típic color blanc-verdós

Vaquetes amb cansalada

Aquest estiu esta plovent bastant a la Garrotxa i una de les coses bones que això ha provocat és que ja han caçat els primers bolets, basicament vaquetes (o sigui rossinyols) i segons diuen hi ha qui ha trobat fins i tot vaquetes depi (camagrocs)