-Netegem els rossinyols, millor sense aigua , amb un drap i bufant fort. -En una paella amb una mica d’oli, hi posem els rossinyols , les favetes minis I els alls tendres tallats a trossets petits
Rentem els rossinyolsamb un drap humit, bufant fort i amb la mínima aigua. En una paella amb una mica d’oli coem la botifarra crua (blanca ), uns 6 o7 minuts , la tallem a rodanxes i la reservem. En la mateixa paella amb una mica d’oli, hi tirem els rossinyols i els deixem coure fins que treguin quasi tota l’aigua, uns 7 minuts. 300 g de Rossinyols frescos (millor de l’interior del Maresme)
Rentem els rossinyolsamb el mínim d’aigua i tallem a trossos petits els més grans. A la paella del rossinyols hi afagim les favetes, els alls tendres ben picats i una mica de sal
Netegem els rossinyolsamb el mínim d’aigua possible. Posem una mica d’oli d’oliva en una paella, salem els rossinyols i els posem a coure amb la paella tapada
Des de temps encestrals s'ha barrejat el cereal amb el llegum, però és ara, amb els avenços científics i amb els estudis fets fins a l'actualitat, que s'ha comprovat dels efectes beneficiosos que té barrejar aquests dos tipus d'aliments
Com aquesta setmana que, amb uns quants rossinyols, vam fer aquestes croquetes que ens van agradar moltíssim, tant que l'endemà les que van sobrar van marxar cap a la Uni en una carmanyola
Quan la pasta estigui cuita, escorreu-la bé i poseu-la a la paella juntament amb la salsa de bolets. Rosejeu-ho tot plegat i afegiu-hi els rossinyols de pi
Rentem els rossinyolsamb compte i reservem. Passem les verdures aixafades (retirem les herbes aromàtiques) amb un got d'aigua o brou vegetal pel turmix, les tornem a passar pel xino i barregem aquesta salsa amb l'anterior
