Amb seitons receptes

Seitons amb vinagre.

Seitons amb vinagre.

Hi ha algun aperitiu mes tradicional que uns seitonsamb vinagre, acompanyants d’una cerveseta o un vermutet
Seitons fregits

Seitons fregits

El seitó fregit està molt i molt bo, sobretot si l'acompanyeu amb un bon pa amb tomàquet. de seitons nets, sense espina i escatats
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

incorporar noves tecnologies disminuint l’impacte mediambiental sense. i seitons. I així, cada dimecres, quan obro la caixa, és com si haguessin arribat els Reis d'Orient amb sorpreses marines que descobreixo embadalida
El seità perfecte / El seitán perfecto

El seità perfecte / El seitán perfecto

Barregem tots els ingredients excepte en gluten amb el minipimer (ens cal triturar les mongetes blanques, tot i que poden quedar trossets)
SEITÓ ARREBOSSAT AMB TEMPURA

SEITÓ ARREBOSSAT AMB TEMPURA

Salpebrar els seitons, arrebossar-los i fregir amb oli calent. No-mes obrir he vist a la primera entrada, uns plates d'aperitiu /pica pica/ a on es veien uns seitons arrebossats
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

Cobrim els seitonsamb vinagre pur, o fem una barreja d'un terç d'aigua i dos terços de vinagre. Un cop separats, rentem cada llom amb aigua i l’assequem en un drap
Seitons en vinagre  (boquerons)

Seitons en vinagre (boquerons)

Seitons. los seitons o los comprem ja netejats a la peixateria. los seitons, los salem i posem a una safata coberts de vinagre

Seito amb Vinagre

Posa el seitó amb un bol coberts d'aigua i cinc cullerades soperes de sal. Remena amb cura al menys un cop
SEITONS EN VINAGRE

SEITONS EN VINAGRE

La peixatera em va dir com fer-los perquè quedessin bons, blancs i amb una textura forta, no tova com en alguna ocasió he tastat
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

Torneu a fer sostres de seitons i a cada sostre hi poseu un polsim de sal i oli que haurem barrejat amb l'all i el julivert picats
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

Aquest cap de setmana m'he embolicat amb l'elaboració de seitonsamb vinagre… tot i que embolicat no seria la paraula adient, ja que preparar-los és ben fàcil
Seitons en vinagre

Seitons en vinagre

L’altre dia vaig anar a la peixateria i hi havien seitons acabats de pescar a Tarragona, amb un aspecte increïble
Seitons marinats (14/36)

Seitons marinats (14/36)

En teoria això són seitons (boquerones) en vinagre…però de fet passen més estona amb oli, tot i que, clar, la primera “cocció” és en vinagre i de fet és la que realment marca el resultat final
Seitons farcits d´olives (43/88)

Seitons farcits d´olives (43/88)

Tan senzill com picar ben petit i ben fi el julivert, l´all i les olives, barrejar-ho amb el parmesà i el pa ratllats i anar fent petits entrepans de seitons