Amb tonyina fresca receptes

Arròs de tonyina fresca i verdures

Arròs de tonyina fresca i verdures

Com que no ho he fet fins ara i l'altra dia vaig comprar tonyina em vaig decidir a fer-lo a casa, amb un fumet suau, perquè no fos massa fort i unes verdures de temporada i la veritat

Pizza de tonyina fresca

Sempre he fet servir el corró però recomano estirar-la amb les mans, inclús aixecar-la de la taula i deixar que s'estiri amb el seu propi pes
Amanida de pasta amb verdures a la planxa i tonyina fresca

Amanida de pasta amb verdures a la planxa i tonyina fresca

Recorda una mica la pasta amb verdures a la planxa, però en lloc de formatge, tonyina. Coeu la pasta en abundant aigua amb sal i quan estigui al dente escorreu-la i sense passar-la per aigua, afegiu-la al bol amb la verdura
Sandwich de tonyina fresca

Sandwich de tonyina fresca

En aquest sandwich de tonyinafresca triturarem la tonyina per transformar-la en una espectacular hamburguesa de tonyina, combinant-la amb herbes aromàtiques i una mica de salsa picant
Tonyina saltejada amb sèsam

Tonyina saltejada amb sèsam

GA_googleAddAttr("Tag", "tonyina-fresca"). Marinem la tonyina mitja hora amb la barreja de suc de llimona
Tonyina amb ceba

Tonyina amb ceba

Crec recordar que no havia cuinat mai abans tonyinafresca. La tonyinaamb ceba és fàcil i ràpida de fer i ens va agradar molt

Tonyina amb salsa d'albercoc

Després d'unes quantes proves, aquí va una recepta ambtonyina. Es posen en un tros de paper d'alumini i s'amaneixen amb la mitja culleradeta de mel, el polsim de safrà i el de vainilla (o les llavors naturals)

Tonyina a la sidra

En una paella amb oli posa la ceba, l’all, una mica de sal i ofega fins que la ceba estigui cuita. Sala els lloms de tonyina i incorpora a la planxa

Tonyina amb mango

Llom de tonyinafresca. Després tallarem el mango també a daus de la mateixa mida dels daus de tonyina

Amanida fresca d’estiu amb arròs Basmati

Per preparar l’amanida poseu l’arròs en un bol juntament amb la tonyina, escorreguda del oli i desfullada, afegiu-hi el panís, la ceba tallada molt petita i prèviament amanida amb oli i sal, poseu-hi també un del ous durs trinxat i el cogombret tallat en daus
Tonyina amb hummus.

Tonyina amb hummus.

A traves d’un bon amic , un dia em va arribar a les mans una tonyinafresca esplèndida, no n’havia menjat mai de tant bona