Ametlles torrades al forn receptes

Calçots al forn amb salsa romesco

Calçots al forn amb salsa romesco

Aquest cap de setmana he fet calçots, com no tenim barbacoa ni llar de foc ens conformem en fer-los alforn i hem gaudit
Ametlles torrades

Ametlles torrades

He trobat la millor manera de torrar les ametlles i la comparteixo amb vosaltres. Un cop fredes ja les podem posar el pots i al rebost
Gelat d'ametlles torrades

Gelat d'ametlles torrades

Un cop cremat, s'aboca al damunt d'un paper de forn i es deixa refredar. Gelat d'ametllestorradesAprofitant que ens trobem en època estival, aquesta recepta és perfecte per refrescar els capvespres de calor tot i que curiosament, és una recepta que la vaig descobrir fa forces anys en època primaveral, durant les festes del Mercat del Ram i a casa d'una meva tieta que és una bona especialista en reposteria
Escórpora al forn amb patates

Escórpora al forn amb patates

Unes quantes ametllestorrades. Posem els filets d'escórpora alforn. Sal. Pelem les patates i les tallem a daus, les fem bullir 5 minuts i les reservem. Preescalfem el forn a 180 graus. Els salpebrem i untem amb oli d'oliva, la deixem coure uns 10 minuts. Finalment hi afegim les patates que hem bullit , uns 5 minuts, tallades a daus que les posem com a base a la safata d’anar alforn amb el brou de peix i els filets d'escórpora. Quan estigui, tirem la salsa sobre l'escórpora i deixem coure uns uns 10 minuts més. Uns 5 minuts abans d'acabar la cocció, hi tirem la picada que hem fet amb les ametlles, alls, brins de safrà , sal , oli,… amb la resta del brou de peix. 1 Escórpora d'uns 800 g,que a la peixateria ens preparen per fer alforn (filets) i sobretot ens treuen les espines. 2 Grans d'all
Picantons amb pomes al forn

Picantons amb pomes al forn

farina per enfarinar els talls. sal. farina per enfarinar els talls. sal. Ingredients2 picantons tallats a octaus. 2 grans d'all. 12 ametllestorrades. 1 galeta Maria. Anotacions 2 picantons tallats a octaus. 2 grans d'all. 12 ametllestorrades. 1 galeta Maria
MAGDALENES DE PASTA D'AMETLLA TORRADA

MAGDALENES DE PASTA D'AMETLLA TORRADA

Les nenes diu que, al matí, la casa fa una olor que fa venir gana, tal com si fos un forn de pa. Amb tot, intento buscar estonetes per enfornar
CONSELL: Com torrar ametlla laminada

CONSELL: Com torrar ametlla laminada

Quan volem fer una elaboració pastissera amb ametlla torrada, probablement, ens acostem al supermercat i comprem un sobre d'ametlla torrada ja preparada
Teules d'ametlla sense gluten

Teules d'ametlla sense gluten

Finalment, incorporeu les ametlles i ho disposeu, en petites porcions esfèriques, damunt de la safata per anar alforn
Torró de gema cremada

Torró de gema cremada

Poseu el motlle alforn a la part baixa, coeu fins que es rossegi del damunt. Una de les coses que no poden faltar per les festes de Nadal, son els torrons, us deixo la recepta de uns que estan boníssims, els de gema cremada
Torró de massapà

Torró de massapà

Que ens faltava el torró de massapà. Unteu el motlle amb unes gotes d'oli d'oliva i poseu paper de forn a la base
Polvorons d'ametlla

Polvorons d'ametlla

d'ametllestorrades. Tritureu les ametlles, sense deixar-les massa fines, han de trobar-se trossets. Talleu les formes amb un talla-pastes, poseu-les a la safata, damunt de paper de forn
Torró de nata i nous

Torró de nata i nous

Aquí teniu un torró molt fàcil de fer a casa i que com tot el que s'elabora tradicionalment té un gust incomparable, res a veure amb els comprats
Torró de coco i xocolata

Torró de coco i xocolata

Folreu el motlle amb el paper de forn, sols la base, tal i com és veu a la fotografia anterior. paper d'alumini