Aperitiu ous guatlla receptes

Ous de Guatlla amb Sobrassada

Ous de Guatlla amb Sobrassada

Aquest és un aperitiu sense complicacions i deliciós. Ous de guatlla. Imagineu uns mini ous al plat. Posar un ou de guatlla a sobre de la sobrassada
Aperitius variats

Aperitius variats

Preparem la mousse. OU FERRAT DE GUATLLA AMB SALSA TARTUFATA. Espero que gaudiu i que us animeu a fer algun dels aperitius
OUS AL FORN AMB BOLETS

OUS AL FORN AMB BOLETS

També es pot fer, cassoletes petites amb ous de guatlla, per aperitiu. 4 ous. La font d'aquesta recepta es Condislífe 4 ous 200 grams de bolets (camagrocs, rovellons)
Aperitiu de patata sorpresa mini

Aperitiu de patata sorpresa mini

Posar a l'interior dels cubs una mica del farciment de la patata, deixant un espai on càpiga l'ou de guatlla, que col
Aperitius de festa

Aperitius de festa

ous de guatlla. Omplim la patata amb la crema de formatge, i a damunt hi posem una mica d'ou de guatlla tallat a quadradets i la làmina de salmó cargolada sobre si mateixa, de forma decorativa
APERITIUS VARIATS III

APERITIUS VARIATS III

Ous de guatlla. TARTALETA DE SOBRASSADA I OU DE GUATLLA. És per aquest motiu que cada any intentem preparar un bon aperitiu
Montaditos de pernil serrà i ous de gautlla

Montaditos de pernil serrà i ous de gautlla

Aquí teniu un aperitiu ben bo i escaient ideal per a qualsevol celebració. Ous de guatlla. Trencar un ou de guatlla cru i posar-lo al damunt de cadascuna de les llesques
Panet de moll de l'òs amb caviar i ou de guatlla escalfat

Panet de moll de l'òs amb caviar i ou de guatlla escalfat

Només resta muntar l'aperitiu. Mentre això passa, prepararem els ous. Amb l'ajuda d'un ganivet esmolat tallarem un quadrat mitjanet, suficient per obrir-hi l'ou de guatlla a sobre, tancar-lo amb el film en forma de saquet i que no tinguem pèrdues
XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

XAMPINYONS AL VAPOR AMB SALSA DUXELLES

Boníssim aquests xampinyons, van ser part del pica-pica del dia de Sant Esteve i van triomfar la recepta la vaig veure a la revista de Thermomix d'aquest mes de desembre l'especial de nadal, us els recomano com a aperitiu, la salsa és el complement ideal ja què el xampinyó en si i cuit al vapor no té massa gust, per tant si no sabeu que fer per cap d'any sens dubte aquesta és una bona opció
Àmbar de vermut Espinaler

Àmbar de vermut Espinaler

Avui fem una mica d’alquímia, agafarem vermut i el solidificarem per preparar l’aperitiu, partint de Vermut Espinaler aconseguirem una gelatina que recorda molt al àmbar, aquella resina fòssil de color entre groc i taronja, lleugera i dura com una pedra però que deixa que la llum la traspassi i que tants cops hem vis en penjolls arracades o anells
Tast de 27/02/2015. Un tast de 'contrast'

Tast de 27/02/2015. Un tast de 'contrast'

aperitiu de formatge amb magrana, ous de guatlla amb xampinyons i salsa duxelles, vieires sobre parmentier amb vinagreta d'espàrrecs de marge i tomaca, pit d'indià amb ceba caramelitzada i 'pasta frolla' de codonyat i nous, tot acompanyat d'una magnum de Mauro 2012
Ous de guatlla farcits sobre salmó fumat

Ous de guatlla farcits sobre salmó fumat

Posar el salmó tallat a trossets sobre una cullera d’aperitiu. Retirar els rovells amb una cullereta i barrejar-ho amb la maonesa i les tàperes picades, salpebrar i farcir els ous
Ous farcits amb tonyina

Ous farcits amb tonyina

aquests ous farcits, me'ls menjava quan era petit, eren un primer plat clàssic dels dissabtes a casa
Aperitiu de salmorejo

Aperitiu de salmorejo

ous de guatlla. Guarnirem amb l'ou de guatlla bullit i el pernil al nostre gust. Amb uns motlles adequats farem les formes de la pasta brisa al forn para acollir el salmorejo