Per això, a l’hora de triar uns plats nadalencs, per a ensenyar, per a fer el taller, he optat per els aperitius, perquè són l’espai de la llibertat, on ningú se sentirà traït, ningú hi trobarà res a faltar i tothom es deixarà sorprendre
No volia acabar l'any sense penjar aquesta recepta, suposo perquè les taules deNadal i Sant Esteve fan goig de veure, i per aquells que encara no han acabat de lligar el tema delsaperitius, aquest s'ho val, i encara esteu a temps de fer-lo
No ho dubtis és fàcil, molt ràpida de preparar i boníssima a més d'espectacular ho té tot, o sigui que ja podeu anar a buscar els ingredients que encara sou a temps de preparar-la per aquest nadal
De la de tota la vida, espirals en aquest cas però obviament es pot fer amb qualsevol pasta o també amb arrós (i obtenir així uns bonics grans d'arrós inflat que permeten fer divertimentos saborosos com aquesta paella cruixent)
Festes, àpats, aperitius. Intentes fer alguna cosa diferent i avui he provat de fer éclairs salats. Ho remenem fins que comença a bullir, llavors hi posarem la tinta de sèpia
Per mi moltes vegades ha estat l’excusa per no deixarde banda el bloc durant èpoques d’examens [. Hi ha dates que et fan adonar de lo ràpid que passa el temps, una d’elles era fins ara el dia 15 de cada mes, desdels primers calamars fins als aperitiusdeNadal que us porto avui
Un nou entrant per a aquest nadal que hem aprés de la ma del xef Xesco Bueno. En aquest cas una divertida manera de presentar un gotet que recorda aquells experiments que feiem a l'escola on posàvem a germinar una mongeta o una llentía en un gotet de iogurt
Tot i que l'afluència de públic no va ser molt gran, hi va haver moments força concorreguts i, més interessant encara, de persones que van quedar encantades amb els tallers
Una idea per a l'aperitiu que es d'allò més bonica, elegant i sofisticada. uns bombons salats, en aquest cas de pernil, que a més de macos resulten excel·lents tan de sabor com de textura
A més aprofitem que l’última proposta que faran els blocs Xocolata Desfeta i Els fogons de La Bordeta són els aperitiusdeNadal per dedicar-los esta entrada com agraïment a dos anys de reptes molt engrescadors
