Aperitius freds per nadal receptes

PROPOSTES PER AL NADAL I-Entrants i Picadetes

PROPOSTES PER AL NADAL I-Entrants i Picadetes

A més aprofitem que l’última proposta que faran els blocs Xocolata Desfeta i Els fogons de La Bordeta són els aperitius de Nadalper dedicar-los esta entrada com agraïment a dos anys de reptes molt engrescadors
Els embotits | Les receptes

Els embotits | Les receptes

Alguns es mengen freds, tal com els adquirim, mentre que altres caldrà cuinar-los abans de menjar-los

Trufes de botifarra negra amb puré de poma

Personalment m’agrada molt fer entrants variats i presentar la taula amb un petit assortit de petits mossets, canapès… alguns freds, d’altres calents i de colors i textures ben variades
BOLETS AMB VINAGRE

BOLETS AMB VINAGRE

Així que n'he preparat uns quants per a tenir-los a punt pel Nadal. són m,olt bons per a un aperitiu de luxe
CULLERA DE LLAGOSTÍ  o sushi a la catalana

CULLERA DE LLAGOSTÍ o sushi a la catalana

Un cop freds desfem els farcells i emplatem en culleretes. El problema és que dissabte al vespre ens vem acabar el brie, i ahir quan ens vam disposar a fer aquest aperitiu vam haver d'improvisar
Cupcakes de Llimona

Cupcakes de Llimona

Imagino que farts de menjar aperitius, sopa de galets, canelons, marisc, pava, gall d'indi, torrons, neules, polvorons
Flam de ratafia

Flam de ratafia

Deixeu-los refredar a temperatura ambient i llavors reserveu-los a la nevera fins que estiguin ben freds