Arròs amb conill receptes

Arròs amb conill i cargols

Una de les versions més famoses es fa a Pinós al restaurant de Paco Gandia, fins i tot Ferran Adrià va dir que era el millor arròsamb cargols que havia provat
Arròs amb conill / Arroz con conejo

Arròs amb conill / Arroz con conejo

Un cop el conill ja està pràcticament cuit, hi posem l'arròs perquè agafi el gust del sofregit que hem fet, i després quedi més "suelto"
ARRÒS AMB CONILL, FAVES I CARXOFES

ARRÒS AMB CONILL, FAVES I CARXOFES

És un arròs a la cassola molt saborós fet amb verdures de temporada i carn de conill i porc. Avui us portem l’Arròs de Pagès que va fer la Cristina Roig a la Mostra de Sant Vicenç dels Horts
Arròs caldós amb conill i bolets variats

Arròs caldós amb conill i bolets variats

Ara, hi posem l’arròs i el barregem amb el sofregit perquè agafi el gust. Hi tirem, els bolets (previament netejats) i, el brou que tenim bullint a part (hem de posar tres parts de brou per una d’arròs, perquè quedi caldós)
Arròs amb carxofes, rovellons i conill

Arròs amb carxofes, rovellons i conill

Afegim l’arròs i el barregem amb el sofregit perquè agafi el gust. Seguidament, hi posem el brou que tenim bullint (tres parts de brou per una d’arròs)
Arrós amb conill i sípia

Arrós amb conill i sípia

Afegir-hi la carn i la carxofa tallada a quarts i a continuació l'arròs, remenar-ho i al final l'aigua calenta
Arròs amb Conill, Carxofes i Ceps

Arròs amb Conill, Carxofes i Ceps

A. q. u. e. s. t. n. a. r. ò. d. ’. p. o. f. i. m. H. g. c. l. í. ,. h. x. é. …. I. y. -. C. (. b. v. ). 4. U. N. 1. D. E. P. B. S. à. ó. J. R. T. j. V. 3. z. M. G. O
Arròs caldòs amb conill i carxofes

Arròs caldòs amb conill i carxofes

Conill, carxofes, arròs…esplèndida combinació. I abans del brou, clar, l´arròs. L´anacarem bé i mullem amb molta generositat, ja que es tracta que sigui caldós de veritat, juntament amb les herbes aromàtiques
Arròs de conill amb bolets

Arròs de conill amb bolets

També podeu banyar l’arròsamb brou de pollastre, o simplement amb aigua. L’arròs de conill és un dels plats que preparava la meva àvia els diumenges
ARRÒS AMB CONILL I TROMPETES DE LA MORT

ARRÒS AMB CONILL I TROMPETES DE LA MORT

punt quan fem l’arròs. A un bol amb aigua, posem a rehidratar les. Trossegem el conill al nostre gust. A la cassola on farem l’arròs, posem un raig
Arròs de conill i ceps

Arròs de conill i ceps

En una paella posem a coure tota la carn amb un bon raig oli d’oliva. (Per afegir al arròs). · ½ conill. Posem els ceps en remull amb aigua
Arròs amb conill i carxofetes

Arròs amb conill i carxofetes

daurem el conill. conill, quan sigui daurada, afegim el pebrot tallat a daus. Afegim el pimenton i el conill i les
Arròs amb conill i caragols

Arròs amb conill i caragols

Quan el sofregit estigui fet, poseu els caragols, les bajoques i la carxofa, doneu unes voltes i afegiu l'arròs
Arròs amb conill, bacon i trompetes

Arròs amb conill, bacon i trompetes

Anacarem bé i mullem amb el brou, aprox una mida d´arròs per tres de brou, després d´haver-hi afegit els trossos de conill i que tot el conjunt estigui ben integrat
Arròs amb conill

Arròs amb conill

Retireu el conill de la paella, afegiu-li la ceba i feu un tall als alls, afegiu-los amb la pell, sofregiu, quant la ceba sigui rossa afegiu-li el tomàquet ratllat, saleu (poseu una culleradeta de sucre si es àcid), quant estigui sofregit afegiu una culleradeta de carn de nyora, remeneu, poseu l’arròs i sofregiu una mica, seguidament afegiu l’aigua
arròs de costella i conill

arròs de costella i conill

Posem un pot amb aigua al foc perquè s'escalfi per fer l'arròs. Els rossinyols els he fet amb fricandó de vedella i els vull provar amb calamars també