Arròs caldós amb ceps receptes

Arròs de bacallà amb ceps

Arròs de bacallà amb ceps

Ho salpebrem i barrejar l’arròsamb el sofregit fins que s’enrosseixi una mica. En una paella, amb una mica d’oli, fem els cepsamb mig grà d’all trossejat, fins que no treguin aigua
La olleta màgica i l'arròs. Arròs melós de mar i ceps.

La olleta màgica i l'arròs. Arròs melós de mar i ceps.

En fi, que les cassoles de ferro són ideals per un arròs melós i caldós per com distribueixen, de manera uniforme, l'escalfor i per com fan que la cocció sigui lenta i perfecta, sense perdre els líquids ni els sabor, així que l'estrena havia de ser de categoria, i a més en tenia un bon motiu
Arròs amb verdures o verdures amb arròs

Arròs amb verdures o verdures amb arròs

La pols de ceps és clau per ajudar a potenciar el gust del plat. Aquesta recepta la vaig fer el cap de setmana, tenia moltes verdures eco que se m'estaven posant lletges, així que, que millor que acompanyar-les amb un bon arròs integral
Canelons de bolets amb beixamel de cep i tòfona.

Canelons de bolets amb beixamel de cep i tòfona.

A Catalunya va ser la burgesia catalana la que va començar a incorporar els canelons a imatge dels fets per la Maison Dorée, del germans Pompidor i altres restaurants del moment, per celebrar el dia se Sant Esteve, substituint el plat que es feia fins a les hores, “Arròs de colls i punys”, que es feia per aprofitar les restes dels aus del dia anterior, Nadal, es feia amb els colls, puntes de les ales, pedres, etc
Risotto de ceps

Risotto de ceps

Abans de retirar del foc, afegiu els dos formatges, remeneu-ho perquè s'integrin be ambl'arròs i serviu sense deixar reposar
Risotto de ceps amb formatge d'ovella

Risotto de ceps amb formatge d'ovella

d'arròs de Pals perlat de gra rodó. Doncs amb pols de cep, un bric de nata i alguns ingredients més. Avui us en presento un de ràpid, fàcil i econòmic tot i ser de ceps, voleu saber com
Fricandó

Fricandó

Amb ous, arròs, pasta o rehidratats estan molts bons i. Dues amanides ambceps. El nom de fricandeau el trobem també
Idees per als menús de Nadal i Cap d’Any

Idees per als menús de Nadal i Cap d’Any

Espaguetis d’arròsamb carbassó, ceba i ceps. Arròs integral ambgambes i verduretes. un bona escudella i carn d’olla, platillo amb bolets, fricandó, pollastre de pagès amb olives, naps i bolets, orada al forn…
Mandonguilles amb Sípia i Llenegues

Mandonguilles amb Sípia i Llenegues

d'arròs bullit per acompanyar. Per aquest plat queden bé els bolets melosos (llenegues, ceps, fredolics, xampinyons