Arros caldos llamantol receptes

Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

He estat esperant aquest Rebost Gourmet amb candaletes. Estava planificat per Nadal ja que el llamàntol, el ingredient del RG d’enguany, és un marisc que fa festa
Arròs caldós amb llamàntol blau

Arròs caldós amb llamàntol blau

Posem una cassola de terra al foc amb d'oli d’oliva (6 o 7 cullerades). Quan estigui calent, hi afegim el llamàntol blau partit pel mig i amb alguna rodella
Arròs caldós de Llamàntol.

Arròs caldós de Llamàntol.

El sofregit es la gràcia dels arrossos i els heu de fer amb molta. Ingredients per a 4 persones. 2 Llamàntols
Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

Separem del llamàntol el cap de la cua i les dues pinces. Tallem la cua del llamàntol a rodelles i el cap pel mig
Arròs caldos de llamàntol.

Arròs caldos de llamàntol.

Hi ha arrossos i arrossos, tots m’agraden però si tinc que escollir un entre tots, en quedo amb l’arròs caldós amb llamàntol, per mi es el rei d’entre tots els arrossos de mar, sense dubte
Arròs caldós amb llamàntol

Arròs caldós amb llamàntol

Posem la nyora amb aigua per rehidratar-la. En una safata on puguem recuperar els sucs que deixin anar, tallem els llamàntols a trossos, separar-ne les pinces i obrint els caps per la meitat
Arròs caldós de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

Hi ha una cosa que no entenc. En plena era 3. 0, que encara hi hagi comerços que exigeixin un mínim d'import per pagar amb targeta, no m'entra al cap

Arròs caldós de llamàntol

El final d’estiu es sempre trist i per celebrar la diada, un arrosset de llamàntol ens va semblar una bona solució per donar alegria
Arròs amb llamàntol  ·  Arroz con bogavante

Arròs amb llamàntol · Arroz con bogavante

Per a molts l'arròs amb llamàntol és el millor dels arrossos, i no puc estar més d'acord, un arròs espectacular, prepareu-vos a morir de plaer amb aquest arròs
Arròs amb llamàntol

Arròs amb llamàntol

Ingredients (4 persones). Pel brou. un porro. una pastanaga. una ceba. una tomata. una fulla de llorer. 1/2 cap de rap petit
43 - Arròs Caldós de Molls

43 - Arròs Caldós de Molls

L'arròs caldós és una de les millors maneres de recollir tots els sabors del mar en una cassola. El podem fer de llagosta, de llamàntol, etc
ARRÒS AMB POP

ARRÒS AMB POP

), i peix (gambes, llagostins, llamantol, sípies, calamarsos, rap. Aquesta recepta, a més de ser senzilla, semprè surt bé
Fumet de peix amb sofregit  ·  Caldo de pescado con sofrito

Fumet de peix amb sofregit · Caldo de pescado con sofrito

Amb aquesta base podeu preparar unes sopes de peix divines i tot tipus d'arrossos, només quatre ingredients més i en 20 minuts tindreu un arròs amb llamàntol, una paella de marisc o un arròs caldós de peix per caure de cul. Con esta base se puede preparar unas sopas de pescado divinas y todo tipo de arroces, sólo cuatro ingredientes más y en 20 minutos tendréis un arroz con bogavante, una paella de marisco o un arroz caldoso de pescado para caerse de culo
Mongetes amb cloïsses

Mongetes amb cloïsses

La meva idea de la felicitat és caldosa i umami, definitivament. Una de les preguntes del qüestionari Proust, “Quina és la vostra idea de la felicitat
restaurants recomanables (1)

restaurants recomanables (1)

Dies enrere, en un dels freqüents articles que dedico a parlar d'arrossos, alguns amics em demanaven en els seus comentaris que els recomanés un lloc on menjar un bon arròs