Hem agafat uns quants espàrrecs d'un marge on hitenim quatre rosers, no n'hihavien prou per a una truita, per això els hem afegit a les verduresde l'arròs
Un cop el pollastresofregit, es van afegint les verdures, primer la ceba, seguidadelsprimentons, la carlota, el carbassó, l'all i el juliverti el tomàquet
depitdepollastre. un raget devi blanc. oli, sal i pebre negre mòlt. Es talla el pitdepollastre a daus grossets is’hiafegeix quan la ceba i els alls ja són tous
Quan les verduresestiguinpotxadetes, salpebrem al gust ihiafegim el curry. En una cassola posem un bon raigd'olid'olivaicuinem els perniletsdepollastre pel costat de la pell
En zones costaneres parlarem delsarrossos fets amb peix o marisc. A Catalunya els plats d’arròs son mes sucosos, idepenentde la zona on es cuini portaran carn, pollastre, conill, cargols o costella de porc
Ja feia temps que no us posava una recepta internacionaliavui porte aquest plat de Verduretes amb Salsa deSoia, PollastreiFideus, un plat sa i molt fàcilde fer
Arrossos. - Primerde tot, preparem l'adob delpollastre. SahibaniMirza van anar junts a escola i, a poc a poc, mentre compartienlliçons, sense adonar-se van passar dels jocs infantils a l'enamorament juvenil
Tireu el caldo deverdures calent o l'aiguaificar un grapat de pèsols. de caldo deverdures. Quan el tomàquet s'hagicuit, afegir les salsitxestallades, l'arròs, i ho remeneu
