Arros vegetal amb verdures receptes

Arròs al curri amb llom i verdures

Arròs al curri amb llom i verdures

El toc de curri és opcional, a nosaltres ens agrada molt i més des que el comprem a granel, no hi ha comparació en sabor amb el de supermercat, té un toc picant boníssim
Arròs amb bacallà i verdures

Arròs amb bacallà i verdures

Brou vegetal. que em va sobrar i amb unes verdures que tenia també a la nevera i tot plegat. cuino sovint, però no l’havia fet mai amb bacallà
Wok ràpid d´arròs i vegetals

Wok ràpid d´arròs i vegetals

les verdures a trossets petits i els saltarem amb oli. tindrem bullit amb antelació. d´oliva en un wok o una paella ample, condimentar amb sal i pebre al
Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

Arròs amb bolets secs i xampinyons frescos

Des de fa uns anys s'han posat de moda els preparats d'arrossosamb bolets i vegetals deshidratats i que s'utilitzen per preparar els risottos o arrossos cremosos
Arròs vegetarià

Arròs vegetarià

Després poseu a escalfar el brou vegetal. Quan l’arròs s’hagi begut el vi blanc hi afegim el brou calent (fins cobrir l’arròs) baixem el foc, i també hi afegim la pastanaga
Arros caldos amb rovellons, esparrecs i carbassa

Arros caldos amb rovellons, esparrecs i carbassa

Caldo vegetal o aigua. Quan ho tenim ben sofregit, ho ajuntem amb els rovellons, els espàrrecs i el farcell d'herbes, li donem un parell de voltes i ho cobrim amb el caldo de verdures o amb aigua, la quantitat és orientativa, però un litre i mig segur que és necessari

Caldo vegetal

I si us ho voleu menjar per dinar, feu-ho amb fideus i uns quants cigrons, i teniu un bon plat únic. Totes les verdures les he netejades bé i les he deixades sense picar molt
Arròs de bacallà Mar Salada

Arròs de bacallà Mar Salada

ImprimirTambé poden interesar-te. Avui us portem una recepta basada en un sofregit d’arròs de Bacallà que varem veure a la botiga La Mar Salada del carrer de les Galanes 36 de Reus i que ens permet fer arrossos individuals sense necessitat d’invertir-hi massa temps, avui fem. 300 ml de caldo vegetal. Arròs de bacallà ambverdures i fesolsArròs de malaltArròs de galeresBy Blogsdna 36 de Reus i que ens permet fer arrossos individuals sense necessitat d. 300 ml de caldo vegetal
Arròs de conill amb bolets

Arròs de conill amb bolets

Salpebrem i deixem que les verdures suïn. Amb moltes probabilitats, seguit d’un fricandó o una sarsuela i una crema catalana, i rematat amb els cafès, copes i puros dels adults que convertien les sobretaules en una nebulosa
ARRÒS A LA MILANESA

ARRÒS A LA MILANESA

- Si no l'hem de menjar al moment, es pot deixar fet el sofregit i e l'arròs fins l'hora de dinar on llavor s'afegirà el caldo de verdures
Arròs de perrechicos

Arròs de perrechicos

Afegim les fulletes de farigola llimonera i tot seguit el brou vegetal calent. El perrechico o perretxiko és un bolet de primavera conegut també com a “bolet de Sant Jordi”, sobretot fora de Catalunya
Arròs de rogers amb la seva maionesa. D'un sabor inigualable.

Arròs de rogers amb la seva maionesa. D'un sabor inigualable.

Jo perquè no s'enganxi, poso al damunt de la paella una mica de paper vegetal i una mica d'oli. tot i que ambdós tenen el ventre d'una tonalitat argentada, el moll de roca té el llom decididament roig i, en canvi, el moll de fang el té d'una tonalitat més rosada