Bacalla amb panses i pinyons i ou dur receptes

Bacallà a la Catalana.

Bacallà a la Catalana.

El bacalla sempre s’ha relacionatamb l’època de quaresma i com a exemple podem veure que la vella quaresma porta un bacallà a la ma
Bacallà

Bacallà

ambpanses, pinyons, ouduricigrons. Mentre es cou, feu una picadaamb les ametlles, el. Primer, fregiu el bacallà ambolii reserveu-lo
Morro de bacallà a la catalana

Morro de bacallà a la catalana

Incorporeu-hi les panses, els pinyons, les prunes, les orellanes afegiu-hitambé la mistelaideixeu-lareduir, un cop reduïda poseu-hi els tomàquets ratllats
ENTREMÉS-BACALLÀ AMB PANSES I PINYONS-CABRIT AL FORN-CREMA CATALANA

ENTREMÉS-BACALLÀ AMB PANSES I PINYONS-CABRIT AL FORN-CREMA CATALANA

Feu els ousdursi talleu-los en dos. Dos ousdurs. Els millorsembotits, formatges i un flamet d'ensaladilla o un oufarcit al bellmig del plat, era motiud'alegriaicompetició entre les anfitriones de la festa, per veure qui posava l'entremés més originali complert

Els darrers dies.

un embotit elaborat amb estómac de porc farcit de carn picada, pa, ousi. denominacions de les celebracions dels dies de carnaval també tenen etimologia
BACALLÀ amb CEBA CONFITADA a la TARONJA

BACALLÀ amb CEBA CONFITADA a la TARONJA

Ou, farinaiolisi voleu arrebossar-lo ifregir-lo. Suposo que ja n’esteu farts de veure els canelons que tenim des de fa més d'un mes en el nostre bloc, després d’uns dies de desconnexió (a causa dels exàmens en el meu cas i de la mandra que m’agafa a l’estiu a l’hora de cuinar, ja què durant aquesta època bàsicamentm’alimento de gaspatxo iamanides) tornem a la càrrega… Una recepta boníssimaifàcil que com sempre us recomano

Bacallà a la lleidatana

Al final es pot gratinarambmaionesa, allioliambou, allioliamb mel o amballioli de codony (Bacallà a la colomina)