L'HISTÒRIA DEL BISBALENC. L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal creà uns postres amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons, al que anomenà "Bisbalenc"
L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal va crear una primera versió del Bisbalenc amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons. El 28 de maig del 1966 la Pastisseria Sans va registrar el Bisbalenc
Bisbalencs fets a casa 100 ml de nata per muntar. La minimousse de maduixa és molt bonica amb el seu color rosa claret, no necessita forn i freda és super-refrescant després de dinar, o a mitja tarda
Tot i que en va sortir una quantitat considerable, entre preparar-ne iogurts, croissants, i bisbalencs, la producció ha desaparegut en un tres i no res
Bisbalencs fets a casa 1 planxa de pasta de full rectangular. Aquesta també és molt fàcil, eh. Deixa que els nens t'ajudin a fer-la i passareu una estona divertida
La classe ens l'havia de donar el David Lienas, però no li va ser possible, i la Marina, alumna de l'escola va ser l'encarregada de fer-nos passar una tarda dolça tot explicant, i molt bé, i anar fent un bisbalenc, carquinyolis, bunyols de vent i menjà blanc
Avui publicarem una recepta molt senzilla de com fer un bisbalenc. Es tracta d'un dolç típic de la Bisbal d'Empordà, famós per la seva exquisidesa i que confeccionen les pastisseries locals
L'HISTÒRIA DEL BISBALENC. L'any 1932, Modest Sans i Viñas, en la seva primera pastisseria de la Bisbal creà uns postres amb pasta de full, cabell d'àngel, sucre i pinyons, al que anomenà "Bisbalenc"
Ingredients. 1 làmina de pasta de full. 250 gr. de confitura de cabell d’àngel. 1 ou. 70 gr. de pinyons. sucre. Estendre la làmina de pasta de full i repartir al centre, de forma longitudinal, la confitura de cabell d’àngel
Avui us deixo una recepta molt sencilla i bona, el Bisbalenc és tot un clàssic, pasta de full i cabell d'angel amb pinyons, boníssim aixó si per qui li agradi el cabell d'angel
