Boles de formatge de cabra receptes

"Montadito" de confitura de tomàquet amb formatge de cabra i pesto

"Montadito" de confitura de tomàquet amb formatge de cabra i pesto

coca de tomàquet i ceba, amanida de síndria, formatge feta i cítrics, crema de carbassó amb encenalls de pernil, gaspatxo, bolesde pizza, piruletes de salmó, llengües de carbassó, taula deformatges i aquests montaditos deformatgedecabra i pesto
PASTÍS DE MELÓ AMB FORMATGE FRESC DE CABRA I ALMÍVAR DE MALVASIA

PASTÍS DE MELÓ AMB FORMATGE FRESC DE CABRA I ALMÍVAR DE MALVASIA

- Obriu els melons, i amb l’ajut d’una cullera de Paris i feu-ne boles i recolliu el suc. -Amb una batedora tritureu el formatgedecabra, el mascarpone, una mica del suc del meló, l'oli d'oliva, sal i pebre al gust, fins obtenir una mescla suau i cremosa

Bombó de formatge de cabra

A continuació, trinxeu el formatgedecabra i feu-ne unes boles. Després, arrebosseu algunes boles amb llavors de sèsam i algunes altres amb llavors de roselles
TRUFES DE FROMATGE DE CABRA AMB TOMÀQUET CRUNCH PER APERITIU

TRUFES DE FROMATGE DE CABRA AMB TOMÀQUET CRUNCH PER APERITIU

deformatgedecabra fresc. Aquestes trufes de tomàquet i formatge van triomfar. La casa Ingredíssimo ven uns sobres amb encenalls de fruites i verdures (ceba, tomàquet verdures seques, cereals, poma, etc) molt pràctics per fer aperitius i postres, bons atractius i diferents
Bombons de formatge i salmó

Bombons de formatge i salmó

Fem boles i les arrebossem. Entre que ja costa de posar-se a la cuina quan fa calor, que les circumstàncies familiars em roben molt temps i puc dedicar-me poc a les meves aficions i al blog, i que la meva feina va vinculada als moviments polítics que hi ha, és una temporadeta francament difícil i ocupada
Mozzarella -agost- 12 formatges per un any-

Mozzarella -agost- 12 formatges per un any-

Avui, superades les incerteses i amb fortuna per aquestes terres es dediquen principalment l'agricultura i a la producció de la llet de les búfales i elaboració d'un delsformatges més coneguts arreu del món
Tapa de salmó amb mozzarel·la

Tapa de salmó amb mozzarel·la

Boles petites de búfala. Tot i que ella la prepava amb formatge rul·lo decabra jo l'he versionat una mica perquè la mozzarel·la també m'agrada molt amb el salmó
Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Idees pel sopar de la Nit de Nadal.

Soc partidària de no fer molts entrants per dos raons, la primera perquè tenim que tenir en compte que el segon plat es consistent i si fem masses entrants no menjarem el plat fort amb tanta il·lusió i la segona raó, es que el fet de fer menys entrants ens permetrà fer-los mes elaborats i sortir de les típiques bolesdeformatge amb salmó o les pastetes de pasta de full
10 regals per cuinetes

10 regals per cuinetes

Ideals per elaborar els teus millors plats amb estil i no amb el pijama ple deboles i descolorit. M'agrada molt perquè t'explica trucs que utilitza ella, receptes familiars i hi trobes un munt de galetes, pastissos o les trufes deformatgedecabra i xocolata

El plantatge, petit però valent

Torreu les nous en una paella, piqueu-les nous ben fines, i "enfarineu" les boles per aquest trinxat de nous, que quedin ben cobertes
Hamburguesa de pollastre amb salsa de iogurt

Hamburguesa de pollastre amb salsa de iogurt

formatge tendre decabra. Es presenta una setmana futbolera i de grans emocions amb els vuitens de finals de la Champions i el sempre emocionant derby Barça-Madrid
Amanida de fruites i hortalisses

Amanida de fruites i hortalisses

Amb un estri de fer boles, en fem unes quantes de carbassó, albercoc i raveneta, i les mesclem amb la pastanaga i el carbassó
Amanida de marisc i gelat d’alvocat.

Amanida de marisc i gelat d’alvocat.

Al costat posarem unes lamines d’alvocat, després dos llagostins, al seu costat dos bolesde gelat d’alvocat, la vieira i els esparrecs
Pizza  de sobrassada amb figues

Pizza de sobrassada amb figues

Repartiu de manera orgànica la sobrassada a pessics, les figues a rodanxes, les bolesde mozzarella i les rodanxes deformatgedecabra