Botifarra al forn amb patates receptes

Botifarra al forn amb patates

Botifarra al forn amb patates

Amanim amb l'oli i la sal. Pelem les patates i les tallem a rodanxes fines. Pelem les cebes i les tallem a làmines
Botifarra crua amb patates i pomes

Botifarra crua amb patates i pomes

Assaona ambsal. Pica les fulles de romaní ben fines, escampa per sobre i salpebreal gust. Distribueix, pel damunt, el formatge de raclet i la carn de botifarra crua
PASTÍS DE PATATA AMB BOTIFARRA I SOBRASSADA

PASTÍS DE PATATA AMB BOTIFARRA I SOBRASSADA

Tot i que queda més vistós si el serveixes com un pastís que es pot tallar, sempre tens l’opció de fer-lo en una font que puga anar alforn (tipus Pyrex) i servir-lo com si fos una lasanya

Pollastre de pagès al forn

De tant en tant, hi tirarem amb una cullera miquetes de suc per sobre per tal de que no els quedi sec
Patates emmascarades

Patates emmascarades

Salem i remenem per integrar la barreja de botifarra i patata. I aquest és precisament l’origen de les patates emmascarades, que avui fem amb bull o botifarra negra (o sigui, amb sang i menuts del porc
Menú setmanal: del 12 al 18 de novembre

Menú setmanal: del 12 al 18 de novembre

He de confessar que vaig fer una mica de trampa i hi vaig afegir un trosset de botifarra, per convertir-les en plat únic (m'encanten les receptes que són plat únic