Botifarra al forn receptes

Botifarra al forn amb patates

Botifarra al forn amb patates

Pelem les cebes i les tallem a làmines. Si voleu les botifarres més rosses, enceneu uns minuts el grill del forn
Arròs al forn amb botifarra i cigrons

Arròs al forn amb botifarra i cigrons

Afegim el caldo, calent. La meua ment ha treballat buscant el plaer de poder gaudir d’un plat amb tradició i amb un toc de possibilitat
Arròs al forn amb botifarra i cigrons

Arròs al forn amb botifarra i cigrons

hem fet un arròs alforn amb molt de sabor. Aprofitant que teníem caldo de pollastre,. Ja sabeu que ací a la nostra terra, l’arròs alforn és un dels plats més típics que hi ha
Arròs al forn

Arròs al forn

Arròs dolç, salat, melós, en paella, alforn. No hi ha dificultat, confieu en vosaltres mateixos, i deixeu-vos dur pels vostres sentits cap a una creació única
ARRÒS AL FORN A LA MEUA MANERA

ARRÒS AL FORN A LA MEUA MANERA

ARRÒS ALFORN. El meu pare em va aconsellar que fóra d’allò més natural. Qui no desitja tastar un plat d’arròs alforn cada dia

Pollastre de pagès al forn

Com que els pollastres de pagès solen ser grans, el tallem a octaus i el socarrimem al foc per tal de cremar les restes de plomes que quedin
Un altre Arròs al forn

Un altre Arròs al forn

ARRÒS ALFORN AMB BOTIFARRA I CIGRONS. Com que tenia cigrons bullits, congelats, botifarra de ceba, llonganissa i tomata seca, no vaig dubtar a ficar-me a treballar
Botifarra crua amb patates i pomes

Botifarra crua amb patates i pomes

Assaona amb sal. Distribueix, pel damunt, el formatge de raclet i la carn de botifarra crua. Pica les fulles de romaní ben fines, escampa per sobre i salpebreal gust

Botifarra dolça amb poma

Es pot menjar senzillament fregida, rostida alforn, feta a la brasa, o de la manera més tradicional, cuita amb poma
MACARRONS AMB BOTIFARRA I CEPS

MACARRONS AMB BOTIFARRA I CEPS

- En una font o cassola que puga anar alforn, posa els macarrons i la salsa. Els ingredients que hem utilitzat són ceba, tomaca, botifarra, ceps i una mica de nata que li dóna suavitat a la salsa