Bròquil al forn receptes

Bròquil lila al forn amb beixamel

Bròquil lila al forn amb beixamel

Posarem en una safata de forn el bròquil que ja hem bullit amb anterioritat, abocarem per sobre els alls fregits amb el seu oli, condimentar amb sal i pebre al gust
Romanesco al forn

Romanesco al forn

híbrid entre lo bròquil i la coliflor, d’altres que és una varietat verda de. col italiana molt antiga, qui sabrà

Verdures al forn

és evident que les verdures es poden substituir per d'altres com coliflor o bròquil o espinacs o. Poseu la mescla en un recipient per anar alforn amb una mica de formatge per gratinar al damunt
Bròquil al vapor amb sofregit de ceba i pernil

Bròquil al vapor amb sofregit de ceba i pernil

En canvi altres mètodes de preparació, com la cocció al vapor, alforn o el saltejat en wok, no tenen gairebé cap efecte sobre els compostos i així ens beneficiem de totes les seves propietats
Cua de lluç al forn amb acompanyament d'escabetx

Cua de lluç al forn amb acompanyament d'escabetx

bròquil. No podia titular aquest lluç com a lluç en escabetx perquè no ho és, però tampoc no podia titular-lo com a lluç alforn perquè tampoc no defineix prou bé com està fet i què porta
BRÒQUIL AMB BEIXAMEL DE L' ÀVIA

BRÒQUIL AMB BEIXAMEL DE L' ÀVIA

Aquesta recepta ens la feia la nostra àvia quan érem petits per amagar el gust del bròquil i així ens el menjàvem més fàcilment
Bròquil amb beixamel

Bròquil amb beixamel

Gratineu alforn. Netegeu, talleu i bulliu el bròquil amb aigua i sal. Els vegetarians podeu suprimir la cansalada fumada
BRÒQUIL AMB BEIXAMEL I TONYINA

BRÒQUIL AMB BEIXAMEL I TONYINA

Total, que em va ser una mica difícil decidir-me perquè hi havia molt a on triar, però alfinal vaig optar per aquest bròquil (ella coliflor) amb beixamel per varis motius, el principal va ser perquè (em fa una mica de vergonya dir-ho) però és que no l'havia provat mai i al llegir l'introducció de la recepta em vaig dir que acompanyant-la de la beixamel i tonyina era una bona manera de començar a introduir aquest tipus de verdures en els meus menús
Bròquil amb beixamel

Bròquil amb beixamel

Gratinem alforn fins que la capa de formatge vingui rossa i ja ho tenim. El bròquil és una verdura molt sana i amb poques calories
Bròquil arrebossat

Bròquil arrebossat

PREPARACIÓ I COCCIÓRentem el bròquil i en fem talls petits. En un bol barregem l'ou, la farina, l'aigua i la sal
Mossecs de bròquil

Mossecs de bròquil

em va sorprendre com era de senzilla la recepta, ja que només calia ratllar la verdura crua, barrejar-la amb ceba, formatge, pa ratllat i ou i enfornar-la per tenir un plat de verdures diferent
Pastís de bròquil verd

Pastís de bròquil verd

I no cal que us agradi el bròquil, el pastís us agradarà igualment. sal. paper de forn. Una verdura tan senzilla com és el bròquil, ens servirà per fer aquest pastís tant apetitós