Bullir esparrecs verds receptes

Crema d’espàrrecs verds amb cresta de parmesà

Crema d’espàrrecs verds amb cresta de parmesà

En un altre cassó poseu a bullir aigua amb una mica de sal i escaldeu les puntes dels espàrrecs per espai d’un minut, tot seguit poseu-les en un bol amb aigua i gel per tal d’aturar la cocció i de que mantinguin el color verd de crues
Espàrrecs blancs amb lactonesa d'espàrrecs verds

Espàrrecs blancs amb lactonesa d'espàrrecs verds

Renteu els espàrrecs verds, talleu el tros que és més dur i aprofiteu sols la part tendra. Serviu els espàrrecs blancs ben escorreguts, amb la resta d'espàrrecs verds, tallats a rodanxetes i les olives negres trossejades
Quiche de bacon i espàrrecs verds

Quiche de bacon i espàrrecs verds

1 manat d'espàrrecs verds. 1 manat d'esp rrecs verds. Aquest mes, i de la ma de la Dra. Legórburu, ens endinsem en el saludable mon dels espàrrecs
Carxofes, espàrrecs i xampinyons al Xerès

Carxofes, espàrrecs i xampinyons al Xerès

1 manat d'espàrrecs verds. Feu bullir aigua amb sal, coeu-hi les carxofes durant 6 o 7 minuts, afegiu els espàrrecs i coeu 5 minuts més. 20 minuts 1 manat d'esp rrecs verds
ESPÀRRECS AMB XAMPINYONS

ESPÀRRECS AMB XAMPINYONS

polsim de sal al foc, quan ha començat a bullir, hem posat les cues dels. 1 manat d’espàrrecs verds. de sal, quan comenci a bullir, escaldem els espàrrecs durant 3 minuts i. espàrrecs tallades petites i les hem de deixar bullir durant uns 15 minuts

Espàrrecs a la parmesà

Posem a bullir aigua en una olla. 2 manats d’espàrrecs verds prims. INGREDIENTS. 1/2 paquet de formatge parmesà
Quiche de salmó i espàrrecs

Quiche de salmó i espàrrecs

Poden ser dels verds o dels blancs, al teu gust, però el color verd sembla que fa més bonic, oi. Fes-los bullir 4 minuts amb aigua i un pols de sal
Risotto d'espàrrecs verds i xampinyons.

Risotto d'espàrrecs verds i xampinyons.

Es poden fer risottos amb diferents varietat d'ingredients, peró en aquest cas vaig voler provar de fer-lo amb espàrrecs verds i xampinyons, l'elecció va ser molt encertada i el resultat excel·lent
PATATES AMB ESPÀRRECS

PATATES AMB ESPÀRRECS

4 espàrrecs verds. Deixar a foc suau fins que comenci a bullir i llavor 25 minuts més. 4 esp rrecs verds