Bullir ous de guatlla receptes

CULLERETES DE TONYINA I OUS DE GUATLLA

CULLERETES DE TONYINA I OUS DE GUATLLA

- Ousdeguatlla. El contingut no és gens desconegut per ningú perquè simplement són una versió dels típics ous farcits de tonyina i maionesa, però presentats diferents
Espirals amb ous de guatlla

Espirals amb ous de guatlla

Ousdeguatlla durs. Barregeu la pasta bullida , amb la resta d'ous trossejats, les tomates i el formatge fresc tallats, i amb els pèsols bullits
Amanida de llenties

Amanida de llenties

Ous durs deguatlla. Desfeu el pebre vermell amb oli d'oliva i el poseu pel damunt delsous partits. Es deu apropar la primavera, una colla de marietes, han envaït la meva cuina
Carxofes farcides de ceps, ceba caramelizada i oli de tòfona

Carxofes farcides de ceps, ceba caramelizada i oli de tòfona

Per fer els ousdeguatlla escalfats, feu bullir aigua amb un raig de vinagre. Quan comenci a bullir l'aigua, remeneu-la amb un batedor per fer un remolí, i tot seguit afegiu-hi els ous, que vagin caient un darrera del altre, el remolí, és per que els hi quedi aquesta cua
Aperitius de festa

Aperitius de festa

ousdeguatlla. Omplim la patata amb la crema de formatge, i a damunt hi posem una mica d'ou deguatlla tallat a quadradets i la làmina de salmó cargolada sobre si mateixa, de forma decorativa
Vermut sòlid i transparent

Vermut sòlid i transparent

Escalfeu el vermut fins casi be bullir, desfeu-hi la gelatina. de vermut blanc. Poseu les fulles de gelatina a remullar en aigua freda
Amanida de festa

Amanida de festa

ousdeguatlla. damunt, els bastonets de remolatxa i els ous i el formatge, distribuït pel plat. Aquesta pot ser una de les sencilles i a la vegada fabuloses amanides per fer a l'estiu