Bunyols de bacalla facils receptes

BUNYOLS DE BACALLÀ FACILS

Ha de quedar una pasta cremosa. Deixar reposar a la nevera i fregir amb força oli calent, fins que. Posar sobre un paper de cuina per deixar anar l'excés
Bunyols de bacallà de la tia Rosita

Bunyols de bacallà de la tia Rosita

RESULTATUns bunyolsde bacallà fàcils i bons que desapareixeran al moment de servir-los a taula. Tastem de sal i, si cal, el passem per aigua per deixar-lo al punt
Bunyols de bacallà amb maionesa lleugera

Bunyols de bacallà amb maionesa lleugera

A l'hora de servir els bunyols tenim dues opcions. La maionesa la farem quan ja tinguem a punt els bunyols, ja que així ens quedarà més escumosa
Bunyols de bacallà

Bunyols de bacallà

½ de Royal. Desfilem el bacallà, el posem en. Ara ja podem anar formant boles. Temps de preparació total. Temps de cocció

Bunyols de bacallà

Uns bons bunyolsde bacallà, tant per dinar o sopar, com per picar, no ens poden faltar a la nostra taula de tant en tant
Bunyols de bacallà de divendres Sant

Bunyols de bacallà de divendres Sant

l’àvia de la meva parella utilitza llom de bacallà comprat en una bacallaneria, li treu la pell en cru, utilitza cigrons crus i, per tant, cal remullar-los el dia anterior per a que estiguin estovats i després bullir-los… etc…
BUNYOLS DE BACALLÀ "FIS-FALL"

BUNYOLS DE BACALLÀ "FIS-FALL"

Aprofitant que tenia bacallà i tots els ingredients necessaris, vaig triar aquests bunyolsde bacallà
Bunyols esponjosos de cigrons

Bunyols esponjosos de cigrons

Així que vaig pensar en uns bunyols com els de bacallà però amb cigrons. A veure si hi puc tornar aviat… Encara que sigui per fer receptes de farinetes
Bunyols de carbassa i rulo de cabra

Bunyols de carbassa i rulo de cabra

A qui no li graden els bunyols. Fregim bé els bunyols pels dos costats fins que quedin ben daurats. De vent, de crema, de salats , bacallà, gambes, espinacs… Avui els que hem conegut són els de carbassa i formatge de cabra de “rulo”
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Els bunyols (o brunyols) de vent es menjaven dimecres i divendres, al llarg de la quaresma. Mentrestant, escalfem una bona quantitat d’oli en una paella i ens preparem per fregir els bunyols
Bunyols a corre-cuita

Bunyols a corre-cuita

Bunyolsde bacallà. La cosa és que arriba aquest moment de la reincorporació a la vida seriosa, activa i definitiva, i em trobo amb més feina que mai, tot acumulat i, en definitiva, amb la necessitat d’alimentar també el blog

Pancakes de bacallà

Si per Pasqua la tradició mana menjar bacallà, bunyols, torradetesde Santa Teresa……. Durant la quaresma el bacallà pren protagonisme, tot i que actualment se’n menja tot l’any, aquests dies es recorden costums d’antany i se segueixen, tot i que amb punts de vista diferents, menús ancestrals

La Fonda Xesc a la primavera.

Uns bunyolsde carbassa i taronja. Fa unes setmanes vaig tornar a la Fonda Xesc amb una colla d'amigues i companyes de l'escola
Bunyols de bacallà

Bunyols de bacallà

Uns bons bunyolsde bacallà, tant per dinar o sopar, com per picar, no ens poden faltar a la nostra taula de tant en tant
BUNYOLS DE BACALLÀ

BUNYOLS DE BACALLÀ

Aquest mes dede Memòries d'una cuinera ens fan la proposta delsbunyols. jo com sóc llaminera de seguida vaig pensar en fer-los dolços, de vent, de l'Empordà, farcits
BUNYOLS DE BACALLÀ

BUNYOLS DE BACALLÀ

Afegim el rovell de l'ou, el mig got de cervesa i el Royal. Després posem una mica de farina per lligar-ho tot
Bunyols de bacalla

Bunyols de bacalla

Fregiu els bunyols i els escorreu sobre paper absorbent. una cullerada de farina. dues patates bullides. una cullaradetade llevat en pols