Bunyols de quaresma facils receptes

Bunyols de Quaresma

Bunyols de Quaresma

Els bunyols dolços no s'acostumaven a fer, a casa meva, i no tenia cap recepta de referència, provada i que sabés que és deliciosa, així que he anat a buscar als llibres i he acabat fent una recepta de la Ruscalleda del llibre (molt recomanable) Cuinar per ser feliç
Bunyols de Quaresma

Bunyols de Quaresma

De ben segur que haureu advertit, com jo, que per qualsevol poble o ciutat no és difícil d'ensopegar amb algun aparador o altre d'alguna pastisseria, decorat i ple de dolços i amb el cartell de "Divendres, bunyolsdeQuaresma"
Bunyols de Quaresma

Bunyols de Quaresma

Després d’aquest temps, us enfarineu els dits i poseu els bunyols en una paella plena d’oli de gira-sol per fregir-los
RECEPTA DE BUNYOLS DE VENT (QUARESMA)

RECEPTA DE BUNYOLS DE VENT (QUARESMA)

És temps dequaresma i com que estem en un períodededescans i no hem fet plans de sortir fora de casa, què millor que aprofitar per fer una recepta debunyolsde vent
BUNYOLS DE VENT

BUNYOLS DE VENT

La tradició diu que durant la Quaresma i fins a Pasqua s’han de menjar bunyols. Segons el Gremi de Pastissers de Barcelona “el seu origen deu sorgir de la necessitat popular d’endolcir els dies perquè el períodequaresmal fos més passatger
Bunyols de poma

Bunyols de poma

Els bunyols, tot i que es poden fer en qualsevol època és durant la quaresma quan prenen protagonisme, n’hi ha moltes versions i de totes un munt de variants
Bunyols de moniato

Bunyols de moniato

Estem a la Quaresma, així que el bunyol està de moda. Sabem que aquest bunyols semblen publicats a destemps… i segurament és veritat
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Els bunyols (o brunyols) de vent es menjaven dimecres i divendres, al llarg de la quaresma. Afegim doncs –que no substituïm– plats a la nostra taula, i fem de la quaresma un període (encara) més opulent que la resta de l’any
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Els bunyolsde vent són tradicionals ara per Quaresma i són molt fàcils de fer. Poden ser més o menys calòrics en funció de si els voleu farcits de crema, nata, trufa …etc
Bunyols de vent

Bunyols de vent

Doncs estem a quaresma i què millor que fer bunyols, va dir la nostra bona amiga Olga, així que ens vam animar en fer aquesta bomba de calories que tan bona és
Bunyols de bacallà de divendres Sant

Bunyols de bacallà de divendres Sant

Encara queden uns dies, però val més començar a preparar la teca de Setmana Santa, aquests dies són tradicionals els bunyolsdequaresma (brunyols, bunyolsde l’empordà, de vent, de poma…), aquells dolços que feien més suportable la dieta de penitència de la Quaresma
BUNYOLS DE VENT

BUNYOLS DE VENT

Aquest any és definitivament l’any delsbunyols. Aquest respòs anirà bé perquè la massa agafe més consistència i siga més fàcil formar els bunyols
Brunyols o Bunyols de l'Empordà

Brunyols o Bunyols de l'Empordà

els bunyolsde carabassa - tradicionals de València al llarg de les festes de Sant Josep - i els bunyolsdequaresma amb massa mare
Pa de pessic de l’àvia

Pa de pessic de l’àvia

Aquest pa de pessic us encantarà, porta a més matafaluga, l’anís típic per a preparar els bunyolsdequaresma, a més no porta mantega així que els que pateixen colesterol ho agrairan
COCA DE CREMA PER SANT JOAN

COCA DE CREMA PER SANT JOAN

BUNYOLSDEQUARESMA. lència de Sant Joan, la Coca de crema amb fruites confitades. Abans de fer aquesta coca de crema havíem fet una altre però, encara que de sabor estava increïble, li faltava més esponjositat
Bunyols de vent o de Quaresma

Bunyols de vent o de Quaresma

Dit i fet, m'he posat a bussejar en el món internàutic i m'he trobat amb un blog fantàstic (que ara mateix posaré aquí al costat per a que el tinguem present) i amb una recepta debunyols senzilla, ràpida i "resultona" que, amb el permís de la Gemma, que ara li demanaré, la copiaré aquí