Cóc de mel receptes

Cóc de taronja

Cóc de taronja

cóc ràpid, de iogurt, de taronja, d'ametlla, demel, de maçana, de brossat, de nous,. El Gran Diccionari de la Llengua Catalana (DGLC) defineixcóc com
Cóc ràpid de garrofa

Cóc ràpid de garrofa

Creps de garrofa amb recuit de fonteta i mel d'acàcia amb fruits secs. Al dia següent de comprar la farina de garrofa vaig demanat ajut pel Twiter a la meva colla d'amigues blogueres per que em recomanessin receptes amb aquest ingredient, i finalment em vaig estrenar amb un senzill cóc ràpid de garrofa del blog A mossegades, amb alguna petita variació
Arròs melós amb sípia i carxofa

Arròs melós amb sípia i carxofa

Avui farem un arròs, en el que hi posarem, la tinta i la melsade les sípies, i per això us quedarà d'aquest fantàstic color fosc
Coc de carabassa i xocolata (84)

Coc de carabassa i xocolata (84)

Vaig estar fent melmeladesde taronja, de mandarina i les vaig desar al rebost, sense etiquetar. Al final s'hi incorpora la carabassa feta puré barrejada amb la mel i es posa en un motlle que haurem preparat amb oli i farina per evitar que s'enganxi
Arròs melós amb pernil gratinat

Arròs melós amb pernil gratinat

de pernil serrà (poden ser talls o retalls). Pernil, formatge i verdures, són els ingredients per fer aquest arròs tant melós
Coc de clares o coc d'Àngel (91)

Coc de clares o coc d'Àngel (91)

Aquest és un motlle viatger, me'l va deixar la Glòria deGourmenderies i , desprésde fer-lo servir unes quantes vegades li vaig passar a la Marta (amb el vist-i-plau de la Glòria és clar)
Galetes de gingebre i mel

Galetes de gingebre i mel

demelde mil flors. I a més, adornades amb xocolata. demelde mil flors. de farina de rebosteria (tamisada)
POTAJE DE VERDURAS.

POTAJE DE VERDURAS.

Los garbanzos dan contundencia y melosidad a este potaje perfecto para estos días fríos. Ahora que apetecen platos de cuchara este potaje está lleno de vitaminas
Pollastre amb salsa dolça d'all  -  Pollo con salsa dulce de ajo

Pollastre amb salsa dolça d'all - Pollo con salsa dulce de ajo

Ara fonem a la mateixa cassola la cullerada de mantega que ens quedava i hi afegim l'all picat, el deixem uns segons i ja veurem que de seguida comença a fer oloreta, aleshores apartem la paella del foc i hi afegim el sucre moré, la mel, l'orenga, la farigola i l'alfábrega, donem unes voltes perque quedi ben barrejat i tornem a afegir el pollastre a la cassola i la posem al forn perque s'acabi de fer
Rotllets de farina de garrofa

Rotllets de farina de garrofa

No va ser fins fa uns tres o quatre anys que es va començar a expandir la venta de farina de garrofa i que jo en vaig prendre consciència a través d'un cócde garrofa a la fira del poble