Calamars farcits verdures receptes

Calamars farcits amb salsa d´alls negres

Calamars farcits amb salsa d´alls negres

lent recepta, gran combinació de sabors i cocció ideal per a uns calamarsfarcits de verdures i bolets, amb una salsa sorprenent, donen com a resultat un plat realment bo
Calamars farcits de guatlles i gambes

Calamars farcits de guatlles i gambes

En el darrer receptari que he fet, “Cuina mediterrània”, hi ha molt exemples de calamarsfarcits, normalment de verdures, formatge i marisc, així que aquesta recepta, un veritable mar i muntanya, pot veure´s com un complement a totes elles
Calamars Farcits de Carn.

Calamars Farcits de Carn.

Netejarem els calamars i les potes i les aletes el tallarem a trossos i reservem. Quan tinguem el farcit, omplirem els calamars els tancarem amb un escuradents per la part de dalt
Calamars a la provençal

Calamars a la provençal

Per fer la ratatouille tallem totes les verdures i hortalises a dauets molt petits i ho saltegem. El tapenade es per acompanyar el plat però també juga un paper important en la decoració del mateix, i la millort manera per farcir els calamars es posant la ratatouille dins d´una màniga pastissera
Carxofes amb Calamarsons

Carxofes amb Calamarsons

Brou de verdures. Tenim horta i també mar, cosa que ens permet tenir a l’abast els ingredients d’aquest plat, per una banda una esplèndida carxofa i per l’altra uns fresquíssims calamarsons
ARROS AMB CALAMARS I VERDURETES // ARROZ CON CALAMARES Y VERDURITAS

ARROS AMB CALAMARS I VERDURETES // ARROZ CON CALAMARES Y VERDURITAS

Fa uns dies us vaig ensenyar uns calamarsfarcits, doncs bé amb la resta de calamars que vaig comprar, vaig preparar un arros amb verdures i calamars, era la primera vegada que el feia així i va quedar molt bo tot i que els grans pel meu gust una mica massa fets
Conill a la cassola.

Conill a la cassola.

el rap, el lluç, el llenguado, el salmó, el badejo, la palaia, els calamars, les cloïsses, les vieires, les ostres, les gambes, els escamarlans, la cabra, les galeres, els seitons i tots el peixos petits

Xipirons amb cama de perdiu

Emplatem, amb un llit de salsa, els calamarsonsfarcits, i fem servir uns quants talls de cames de perdiu fregits per decorar el plat
Cocina Asiática

Cocina Asiática

Calamars amb verdures. Calamars amb tirabecs. Rotllets de arròs farcits de verdures. Sushi temaki de verdures
Aperitiu d’estiu

Aperitiu d’estiu

Avui us proposem fer un aperitiu senzill però que fuig de les típiques patates braves i calamars a la romana…
Cocina Asiática

Cocina Asiática

Calamars amb verdures. Calamars amb tirabecs. Rotllets de arròs farcits de verdures. Sushi temaki de verdures
Entrevista per al Lecturas a Joan Pera

Entrevista per al Lecturas a Joan Pera

” Només ens agradaven els rogers i els calamars. Corball a la planxa amb verdures. El curs passat feia unes petites entrevistes setmanals a la revista Lecturas