Us recordeu del la pasta amb carbassons i gambes. L’any passat ja us vaig proposar diferents receptes de galets farcits, com a compromís italo-català per les festes deia
Una forma ràpida de preparar els carbassons i/o les albergínies al forn amb pocs ingredients. Escórrer els espàrrecs, tallar-los a cubs petits i afegir la polpa dels carbassons i les ametlles picades
Mireu aquests carbassonsfarcits de formatge feta i nous una altra recepta grega divina. Un altre secret és que l'arròs s'acaba de coure dintre dels carbassons enlloc de farcir-los amb l'arròs ja bullit com jo em pensava
Avui venen uns amics a dinar, així que per fer un entrant he decidit fer uns carbassonsfarcits de formatges, i realment han quedat boníssim, proveu de fer-los que es senzill de fer i te un resultat espectacular, a mi personalment m’han agradat mes que farcits de carn
Fa uns dies vaig posar en el facebook del Xicuina la fotografia d'uns carbassons que m'havia donat la Mariona, de productes ecològics Després de rumiar què en faria finalment van sortir aquests carbassonsfarcits que estaven boníssims
Per tres caccavelle amb carbassons i botifarra. Ara els carbassons. Quan estigui ben cuita, afegiu-hi els carbassons, el parmesà ratllat, remeneu-ho i ja ho teniu
Renteu els carbassons i el partiu per la meitat, de dalt a baix. Farciu els carbassons. 4 carbassons i 1/2 (mitjans). Poseu 3 cullerades d'oli d'oliva, en una paella i sofregiu la ceba, el porro i el all, poseu la polpa dels carbassons. 4 carbassons i 1/2 (mitjans)
Tornant diumenge passat del Mercat del Préssec de Sant Pau d'Ordal, vam passar per una parada de verdures del Tros d'Ordal i vaig veure que venien carbassons lluna grocs
